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三人难得享受了一会儿悠闲时光，沈知行开着车把父亲送了回去，又和唐阮阮回四合院接上唐山去了阮家。

阮家的饭桌可比沈家的热闹和睦多了，随着阮外公的第一筷子开动，阮家其他人也纷纷动起了手。

和在沈家一样，几个长辈的筷子不停往唐实，唐阮阮和沈知行碗里伸，高高兴兴地看着三个年轻人只能埋头猛吃。

吃饱喝足，唐实还是留在阮家陪着两位老人，阮书诚和唐山不知道去干什么中年男人的娱乐了，唐阮阮和沈知行没想开车，就一路慢慢悠悠地走回了四合院。

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第118章 预订制

一路上两人看了不少时不时蹿上天空的烟花，沈知行拉着唐阮阮的手，看着她的眼睛里绚烂的烟花，站停道：“阮阮，等你二十岁我们就结婚吧！”

唐阮阮跟着停下了脚步，认真地点了点头，还是和之前一样的答案：“好！”

没有感人的单膝下跪，没有漂亮的花束，这个年代的爱情内敛而深厚，得到唐阮阮的点头后，沈知行激动地有些忍不住自己心里浓浓的爱意：“我爱你！”

唐阮阮听到后忍不住扑进了沈知行的怀里，男人紧紧地抱住了她。

这对幸福的恋人在烟花下紧紧相拥，附近巷子里的老人小孩看着他们，面上也忍不住露出一丝祝福的微笑。

这个年唐阮阮过的舒心而快乐，她舒舒服服的休息到了大年初六，踩着年假的尾声开了门。

刚过完年，手里攒了不少压岁钱的小年轻也纷纷踏进了唐家小馆，唐阮阮再次忙碌了起来。

唐家小馆每天都坐的满满的，唐阮阮还收到了不少要求加座位的意见。

其实小楼二楼也是可以接待客人的，但唐阮阮犹豫再三还是没有选择开放二楼。

随着生意越来越好，“阮妹子”这个牌子越来越响亮，唐阮阮的理念也发生了转变。

她想改变唐家小馆的经营模式。

现在唐家小馆是两餐营业，唐阮阮来了京城后就没有再做早点了，中午和晚上的生意都很好，因为晚上格外忙碌，唐阮阮和唐山每天晚上都休息的很晚。

唐阮阮自己是年轻人还可以熬夜，可唐山已经四十多岁了，最近黑眼圈更是一天比一天深，唐阮阮看在眼里急在心里。

想要改变经营模式的念头越来越强烈，终于，唐阮阮慢慢开放了二楼，不过只开放给晚宴，二楼都是包间，唐阮阮特地推荐给了那些有实力的老食客们。

这些老食客多少有些地位，或多或少都和唐阮阮提过定席这一说，所以唐阮阮一推广二楼包间预定，他们的响应极为强烈。

与此同时，唐阮阮还减少了晚上一楼大厅里的位置，努力做到食客精而不多，晚餐的菜单也逐渐换成价格略高的精贵菜品。

在她潜移默化地改变下，唐家小馆的晚餐逐渐吸引了一批忠实顾客，之前闻风而来的散客渐渐被筛选下去，晚上的歇业时间也提前了许多。

毕竟唐阮阮这里只是个吃饭的地方，就算环境再怎么优美雅致，那也改变不了这些预定宴席的食客们那颗爱玩爱热闹的心。

很快，唐家小馆就改变了晚餐模式，唐阮阮在食客们都习惯了晚上吃饭要预定菜品和包间的时候推出了小黑板。

她把晚上的时间称之为“私厨预享”，顾名思义，就是唐家小馆的晚餐采取预定制，每个包间的一桌菜都由她自己定好菜单，客人没有挑剔的权利，只可以提前说清忌口食材，提前预定后可以挑选包间即可享受一顿开盲盒般的舒适美味的晚餐。

唐阮阮还运用了后世的营销手段，常见的话术就是每个包间都有一道大菜，只有这个包间才能品尝到这道美味，甚至她还玩起了饥饿营销，例如一个星期有几个包间只开放三天，先定先得。

能留下的忠实食客当然是又爱吃又有钱的人，他们比起之前的方式反而更喜欢这种略带资本模式的经营方式，甚至在这种预定制被传出去后，还有不少有钱又好面子的人跑来预定。

唐家小馆的包间晚餐很快就预定到了两个月后，生意的火爆远远超出了唐阮阮的想象，果然人就是喜欢这种爱搭不理的感觉。

这种方式也让唐阮阮方便了许多，菜品可以随着季节随意变换，只要手艺在那，味道优秀，就没有人会有意见，这种定制模式，吃的就叫一个随性。