第17章 奶奶的甜点店17（2 / 2）

俩姐妹吃完早餐正无所事事，就被妈妈赶回楼上换衣服，说是一家人久违的出门逛逛。

这时爸爸才刚醒，闭着眼睛啃着面包也不知道是在睡还是在吃。

坐上车后枣迫不及待地问道:“我们要去哪里呀。”

妈妈调整了一下后视镜，回答道:“偶尔也要去你光叔叔那里露个脸。”

看着有些熟悉的行进路线，柑橘不太确定的看向妈妈:“这是…要去奶奶的店吗？”

“嗯，你还记得路呢。”妈妈点了点头，像是知道柑橘未说出口的疑问，“之前一直没告诉你，光叔叔在一年前继承了奶奶的店铺…”

柑橘沉默地听着妈妈讲述着这几年来她刻意逃避的事情，将对那段时间空白的记忆慢慢填平。

越是接近奶奶的店铺柑橘心里越是紧张，她既怕看见的是和记忆里完全不同的店铺，又怕看见的是和记忆里完全相同但独独少了那一人身影的店铺。

悄悄地深呼吸调节心情，下车后看到的却是紧闭的大门。

正当众人疑惑的时候远处传来摩托车马达的轰鸣声。

是好久不见的光叔叔。

像名字一样光溜溜的脑袋反射着有些刺眼的阳光，把枣吓了一跳。

互相打过招呼后问起关门的原因，原来只是为周围不便出门的顾客送货上门。

进入店里，陈设还是一如记忆中的那样未曾改变，但是展示柜里却空空如也。

刚好妈妈也出声询问:“今天店里歇业吗？”

光叔叔一边换下机车服一边回答:“不，早上的商品两个小时内就已经卖完了。”

枣惊呼出声:“两个小时！好厉害啊。”

换上厨师服的光叔叔拿着四人份的咖啡从烹饪室走了出来。

“小橘啊，听说你跟奶奶一样去了圣玛丽读书呢。”光叔叔看着柑橘说道，“虽然修行很严格，但是这一定会提高你的手艺的。”

柑橘点头认同道:“我要向着一流甜点师努力，凭自己的手艺去到奶奶曾就读的巴黎本校学习。”

光叔叔拍了拍柑橘的肩膀，大笑着连声说好，热情的表达着对柑橘的支持。

“好了，接下来我也要开始准备下午的营业了。”光叔叔走向烹饪室，“噢对了，小橘和小枣两人一起来帮我怎么样？”

爸爸妈妈对视一笑，手挽着手说他们俩先出门散步去了，留下柑橘和枣面面相觑。

虽然俩姐妹本来就没想拒绝，但是这般被赶鸭子上架还是有点感到无奈。

俩人换上厨师服洗完手后被安排去做最简单的蛋清分离，柑橘一步步指导着没接触过甜点的枣。

慢慢的，本有些不自信的枣也体会到了其中乐趣。

分好后俩人又被安排了过筛面粉和糖的工作。

柑橘给枣介绍着每一道工序所产生的用处和最后会达到的结果，就像在上社会实践的课程一样，沉浸在知识中的枣都忘记了手臂长时间重复一个动作的酸痛，直到手中的糖粉都筛完了才被柑橘提醒。

最后由光叔叔加入各种材料混合出五种不同的面胚。

“加了胡萝卜酱的面胚是婴儿专用，柔软的豆粉曲奇面胚是方便镶了假牙的老爷爷更好入口。”光叔叔逐个向两人介绍道，“豆渣和海藻的面胚是孕妇的田边小姐专用，这份控制了糖分的面胚是给正在减肥的清水先生专用。”

“最后，这个面胚是一只叫lucky的柯基专用的。”

柑橘和枣同时惊讶的睁大了眼:“连狗狗都是顾客。”

这些全都是光叔叔按照顾客量身定制的特殊配方。

虽然店内装饰还跟奶奶在世时一样，但是光叔叔走出了独属于自己的那条道路，已经成为不输给奶奶的厉害的甜点师了。

材料准备工序已经全部完成，接下来就是调和制作了。

三人有条不紊地分工合作，一样样精美的甜品从手中诞生。

将所有开店要用的份量制作完成后，连柑橘都累的瘫坐在椅子上了，更别提第一次接触甜点制作的枣。

光叔叔看这俩人这副模样大笑出声:“辛苦了，多亏了你们，准备工作比平时早了一个小时呢。”

“小枣，作为奖励，这些甜点你可以想吃什么就吃什么。”

他看着柑橘沉思了一会儿，开口说道:“至于小橘…这个交给你。”

光叔叔从口袋里拿出一本陈旧的笔记本。

柑橘愣在了原地，那是奶奶以前从不离手的笔记本，上面记录着独属于奶奶的秘方。