第55章 炸物（一）（2 / 2）

　　猪后腿肉更结实些，拿来炒菜吃也有嚼头，若是做小炒肉吃的话也很不错。

　　“切了这么多笋子呢，”顾启明沐浴完头也懒得擦，急匆匆回灶前坐下把自个儿烘干，“今日打算做些什么？怎么把瓦罐拿出来了？”

　　“炖个冬笋排骨汤喝，家里天天做米粥也腻歪了，难得得了这么多笋子，也换换花样。”

　　说完，林星凑到顾启明身边，拿火钩子拾了两根大柴出来，驾到小灶上，放上瓦罐准备炖汤。

　　焯过水的腊排直接倒进瓦罐里，放上盐调味，等水开了之后就能加冬笋了。

　　林星把醒好的面团拿出来继续揉，他瞧了眼外头的天色，今日没出星星，明日估计也不会是个好天。

　　林星收了心思安心揉面，他一忙起来话就少，顾启明也不打扰他，安静坐在灶前拿着火钩烧火。

　　“咕咕……”

　　肚子不争气地发出一阵咕噜声，在静悄悄的屋子里显得格外突兀。

　　“饿了啊？”林星回头看他，顾启明难得红了脸，把头埋进臂窝里不肯抬头看他，闷声道：“饿了，再吃不到饭我马上就要饿瘦了。”

　　林星笑着把馒头切好蒸进锅里，回来的时候还故意轻轻踢了一下埋头不肯看他的人，示意他把火烧大些。

　　冬笋炒肉片做着简单，一会儿就能炒好，林星打算等馒头快蒸熟了再开始炒菜。趁这个功夫他先出去给狗窝垫上旧棉袄，又薅了几根白萝卜回来。

　　冬笋炒肉要做的清淡些，林星就没怎么放辣椒，只掰了两个进去提味儿，炒好后就这么放小锅里闷着，不然一会儿就该凉了。

　　这回馒头发的好，他醒面的时候特地坐在热水上醒的，蒸出来的馒头就松软又不失筋道。

　　这两屉馒头一屉是拿白面蒸的，一屉是白面掺了一点玉米面蒸出来的窝窝头，跟从前他蒸的窝窝头不一样，带着玉米的香又不至于太糙。

　　顾启明先喝了舀了一碗汤给林星，碗底下埋的都是排骨。不得不说这冬笋熬出来的汤就是鲜，还带着一股子竹子特有的鲜味和一点淡淡的腊味，很不一样。

　　“你多喝点汤，这冬笋汤真好喝，比炖鲜排骨好喝，等我伤好了咱俩也上山去挖些冬笋回来。”

　　林星方才还正想这事呢，他俩这倒是想一块儿去了，抬头对他笑道：“好啊。”

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　　第55章 炸物（一）

　　寒来暑往，冬日里大伙都是掰着手指头数着日子过的，可就算是这样也依旧挡不了日子过的飞快。怕是只有心心念念着要过年吃肉的孩童才会觉得时间过的慢。