第035章 过年前的准备(2 / 2)

  过年拜年时候的糖水家家户户都备着,分岁饭时候的糖水可不是每家每户都准备的,总是一些经济条件好一点的人家才准备。

  无疑的谢春分家中的条件还是不错的。

  谢靖烟喝了一口,不得不说谢春分的糖放的还真多。

  即便是后世,一杯糖水的糖也没这么多,这茶杯底部还全部都是没化开的白糖。

  谢靖烟不管前世后世,对于甜食的要求不是很高,在前世,吃甜的最多的是吃水果,若是合成的,也就是喝奶茶,对于纯粹白糖水,其实自小她就不是特别喜欢。

  不过她知道这是谢春分对他们客气,因此自然也不浪费。

  好在考虑到接下来要吃饭,所以一个杯子中的糖水只有半杯。

  分岁饭的饭菜很丰富,有鱼有肉,主要如今是生活水平也有所提高了,因此一般人家过年都会有鸡鸭鱼肉。

  中午是在谢春分家,晚上是在谢秋分家。

  到了年二八,就是谢富贵他们家和谢爷爷家了。

  大年三十就是各自在家了。

  大年三十这一天,从早上开始,谢富贵家就开始忙碌。

  “好香啊。”看着厨房一小坛子的肉沫甜面酱,一坛子的油豆腐煮肉,一坛子的红烧鱼块,谢靖烟就深深吸了口气,还是现在过年的气氛浓啊。

  再看厨房中,原本一旁门口是堆放木柴的,如今都整理出来,大了一个临时的摆放台。

  上面放了一坛子的盐水腌螃蟹,旁边是一只干净的脸盆,里面放着一只鸡,一只鸭,都是直接白煮煮熟了的,等到要吃的时候,直接斩成块状,然后端上桌,吃的时候蘸点当地特色的酱油直接吃就好了,这就是这边白斩鸡和白斩鸭。

  没有太多的香料放里面,非常原汁原味,不过这里的鸡鸭一般都是自己养的,所以就算没有香料辅佐,也是非常鲜美的。

  除了这些,一旁的细筛子上面还放了好多的肉圆子,鱼丸子,还有裹着豆腐皮的响铃饺,用鸡蛋做的蛋饺。

  然后就是一些配菜,什么冬笋,菠菜,肉皮,黄芽菜,韭黄等等。

  除了这些就是最能体现地方特色的一种点心,那就是团子,而今天的主角自然也少不了团子。

  团子是汤圆的一种,只不过比汤圆多了一个小辫子,寓意团圆的意思。

  这里团子的馅都是以甜为主,一般是豆沙红糖馅,白糖猪油馅,黄糖芝麻馅,或者是纯粹的糖馅料,端看每家自己喜欢吃什么就包什么。

  谢靖烟家都喜欢芝麻的香味,所以要裹的是黄糖黑芝麻馅。

  团子都是在大年三十这天现包的,然后煮了吃。<hr>

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