第7章 第 7 章7(1 / 2)

家里的锅灶占着,也没地方再给他俩做饭。

好在楚宴之前炒鸡的时候私留不少好货,鸡油是其中之一,还有半只剔骨的鸡架。

家庭不富裕有不富裕的过法,没有整只鸡吊高汤,还不能退而求其次选鸡架吗。

至于这种“素”鸡汤的用处,自然还是处理竹笋。

他虽然擅长做大菜,并且追求古谱菜系,但网红小吃也会私下里研究研究,比如五香手剥笋。

寻常手剥笋以清水为底加香料闷煮,而他为了提味,使用了鸡汤做汤底,味道更加鲜美。

楚宴从缸里捞出一盘黄嫩的笋子,又盛了两碗早晨的剩粥。

这粥幸好给他藏盆里了,否则肯定会被鸡仔吃个干净。

“诺,就这么多啦,先凑合两口吧。”

楚宴坐到木桌边,又俯身把鸡仔抱到桌上。

白凤伸长脖子,一眨不眨地盯着盘子里黄悠悠的笋子,早就口水涟涟。

但它刚惹楚宴生气,这会儿不敢造次,只能眼巴巴地瞧着。

鸡仔一身的鱼腥和泥巴,楚宴摸了一手,只能去井边洗,回来的时候发现鸡仔破天荒得没有狼吞虎咽,惊讶地睁大眼睛,“不喜欢?现在也没办法做别的,凑合吃吧。”

白凤哪里是不喜欢,只恨不能直接把碗给啄肚里。

之前吃过楚宴烤的鱼,以为那就是人间至味,没想到这看似坚硬的小棍子也是如此美味!

楚宴见它吃得摇尾摆头,也放心地夹起一根笋子。

笋的口感不似黄瓜那样,毫无纤维感的清脆,即使再怎么处理,依旧折不断它的筋骨,咬在齿间微微发哏,略有嚼头。

这笋经过高汤大料焖煮,又浸泡了一天,口.口.爆.汁,清爽却不清淡,做个白粥配菜,再合适不过。

楚宴还是第一次吃这个,没想到味道还可以。

他不知道的是,他的味觉本就发达,再加上常年做饭对于配料的精准把控,才能把简单的网红小吃做得如大厨水准,要真在前世吃塑料包装的手剥笋,估计一口都吃不下。

鸡仔的头埋入碗中,尖嘴不停啄在碗底,锃锃作响。

一盘子手剥笋,楚宴没吃两根,全被它啄个干净!

之前,楚宴以为它是爱吃鱼,才吃那么多,结果手剥笋居然也能吃那么多,不由渗出一滴冷汗——里面那人,该不会就是被它吃穷的吧?

鸡仔喝了一碗粥,又吃下一整盘笋,却还是意犹未尽的模样,小眼睛盯着楚宴啾啾直叫。

楚宴装作看不到,把碗里的米扒干净,垂眸叠摞碗筷,“鱼汤快好了,我去看看。”

他逃也似地钻进厨房,心有余悸地瞥了眼门口,还是尽快弄醒它主人,将鸡带走的好,这样下去,恐怕他就是第二个饿死的铲屎官。

此时的锅里正咕嘟咕嘟地沸腾,木盖边儿冒出丝丝白气。

楚宴抓住木柄,朝对面一侧掀开锅盖,白气瞬间爆出,鲜香直冲大脑。

这里的鱼品质好,之前是体验过的,再次闻到这个味道,还是忍不住惊艳。

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