第41章41(2 / 2)
任以虚整个人都精神了!
没想到新奖励,竟然是方便面制作方法!
这可是在后世都能通杀的食物啊。
要是拿到大明朝,一定会掀起全民追捧热潮!
酒楼的名气也可以再上一层楼!
念头初定,任以虚立马开始研究,怎么将方便面制作出来?
在此之前,任以虚就很清楚方便面的成分。
主要是使用小麦粉、水和食盐混合制成的面团。
面条制作的方法很简单!
方便面的面团经过搓揉、发酵、擀面和切割等步骤,制成细长的面条。
不同方便面,使用的面条种类和制作工艺,可能有所不同。
但,这些工艺流程全部加载进了任以虚脑中,他可以随心所欲地切换口味种类。
而且还能将方便面的口感,激发到最极致!
梳理清楚了初步制作工作之后,剩下的就简单很多了。
“呼,立即开干!”
任以虚深呼了一口气,便走进了后厨,教导起了后厨,他是酒楼的掌柜,自然不用自己动手。
而虽在大明初期,但材料都是可以接触到的,面条的预处理工作也是不难,对新手也是十分友好。
为了保持面条的质量和保鲜度,制作过程中通常会对面条进行一些预处理。
面条可能会被蒸煮、油炸、晾干或烘烤,以便于后续储存。
由于是在酒楼里面现做现卖,就暂时跳过了包装这个流程。
量贩式方便面,在大明实行起来,还是有点困难的。
万事开头难,但是任以虚可以从第一步开始慢慢解决!
第三步就是调料的制作,方便面的口味多样,所以会配备各种调料。
任以虚环顾四周,自己酒楼后厨的食材一应俱全,毕竟京城第一酒楼不是浪得虚名!
综合研究下来,烹饪方法便是首次尝试的重点!
任以虚将面条和调料放入开水中煮熟。
烹饪时间和水量可能会有所不同,但只要适量添加就可以了。
常规的方便面,长期过量食用,可能对健康产生一定的影响,但在任以虚的系统加持下,这点小问题已经被完美优化掉了。