第17章 26(1 / 2)

  之后他又把鸡洗干净,切碎,加入备用的调料以及清水,放入锅中开始炖。

  等鸡肉的香味儿炖出来,此时鸡肉已经酥烂,锅里已经变成了高汤。

  “好了,整个汤底儿就做完了。”翟明远一拍巴掌,高兴的说道。

  翟老六笑呵呵的说道,“看起来也不是十分的复杂,咱们村儿里的妇人肯定能做出来!”

  翟明远加了一句,表示道,“这东西其实不难,只要掌握好火候就行。”

  “是的是的。不过接下来还应该做什么呢?你说的那麻辣烫,不会就是一锅汤吧?”

  “光喝汤也不饱人呀。”

  听见有人开始质疑,翟明远当即反驳道,“当然不是了,接下来我们还需要准备面和配菜。这些东西看个人口味儿,喜欢吃什么就往里煮什么。”

  “这东西不就和火锅是一样的嘛?”翟老六顿时晃然大悟的说道。

  他也是个有见识的人,年轻的时候去过府城,听说过这种叫做火锅儿的东西。虽然他没有亲眼见识过,但是根据听来的叙述,好像和明远此时的说法差不多。

  “六叔,这两者之间还是有区别的。”翟明远闻言,具体的解释道,“火锅是高端的东西,涮火锅的时候,得吃羊肉。可是咱们这个麻辣烫不同,咱们的面向对象是一些普通百姓,他们可吃不起肉的。”

  翟老六提听见这话,十分憨厚的摸了摸自己的脑袋,顿时笑了出来,说道,“嘿嘿,不管怎么说,在我心里,火锅和麻辣烫没什么区别。”

  翟老二眼睛顿时一亮,兴致勃勃的看着锅里的东西,“照六弟你这么说,那我翟老二今天也能吃上一回贵人们享用的火锅了?”

  翟老六笑着点头,表示道,“都是托明远的福呀!”

  “明远快别愣着了,把东西放到锅里煮一煮,我可要亲口尝一尝,这麻辣烫到底什么个味道?”翟老二和一旁几个心急的人,开始催促着说道。

  于是翟明远就放了一些面条和青菜进去。东西不多,大家伙儿一人尝了几口。

  古代的平民百姓生活条件有限,吃的东西少盐少油,又没有各种调料加持,哪里见识过又香又麻又辣的滋味,这普一入口就被这神奇的味道所迷住了,嘴里面是止不住的赞扬。

  “这东西又香又麻又辣,真是太好吃了。”

  “这样敞开了吃人,我能吃上三大碗的面条。”

  “老二,你别抢,最后那口留给我。”

  “二哥,这汤你就别喝了,回头我拿回家去,给老婆孩子尝一尝。”

  ……

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