第109章 我,晏宁,陎州首富(2 / 2)
海公公诧异:“哟呵,那小子没诓咱家,他还真会下厨?” 看样子还有不少人尝过他的手艺?
“大人别看那小子平时油嘴滑舌不着调,但会的确实多。” 钱三站在董元卿身后,笑呵呵道:“尤其是种地和厨艺,那更是没得说。”
“哈哈,看来是咱家小瞧他了。”海公公示意冯掌柜过来,说道:“你去厨房问问还有多久能上菜,咱家被这香气勾得都饿了。”
作者有话说:
阿宁:还有比我更能吹的吗?没有了吧,哈哈~
第109章 我,晏宁,陎州首富
厨房里正忙得如火如荼。
王阿平是主厨, 冯清河与雯娘打下手, 晏宁监工。
冯掌柜过来催的时候几道大菜都已经准备得差不多了,只差摆盘和调制酱料。
“行了,大功告成!”晏宁直起身,左看看右看看, 满意道:“冯掌柜, 可以上菜了!”
“好嘞。”冯掌柜亲自当起了跑腿的伙计,乐呵呵地端着托盘上菜去。
晏宁到后院洗了把脸又换了身干净的外裳, 有模有样地去往大堂。
“小民晏宁,拜见郑大人。郑大人远道而来,小民有失远迎, 还望大人见谅……”
郑大人起身:“原来你就是鼎鼎大名的晏小公子, 久仰晏小公子大名, 幸会幸会……”
晏宁露出一脸惶恐:“不敢当不敢当, 郑大人折煞小民了。”
“闲话稍后再叙。”海公公道:“你先说说你这些菜里头都有何讲究,不然咱家可就要先动筷子一尝为快了。”
“大人稍安勿躁。”晏宁笑笑, 拿过冯掌柜递过来的热毛巾,边擦手边道:“小民这道蜜汁脆皮烤鸭, 讲究先吃皮, 再吃肉。鸭皮蘸白糖, 鸭肉蘸以秘制的酸甜酱,才能使浓郁的肉香吃起来醇而不腻,口口生津。”
他手上动作飞快, 几下就片好了一盘子鸭皮和肉片, “诸位大人请慢用。”
海公公最先动筷子, 在众人殷切地注目下夹了一块鸭肉吃进嘴里, 细细品尝。
“妙, 实在妙啊。”他不住点头,赞不绝口道:“鸭肉瘦而不柴,鸭皮入口即化,此等绝妙的口感当真是世间少有的美味!”
“大人您吃得满意就好。”晏宁笑答。借着冯掌柜来撤走托盘的时机,他不动声色地把董大人爱吃的水煮鱼和他特地给董大人炖得野山鸡挪到了董大人眼前,还顺手给他舀了一碗鸡汤。
董元卿把他所有的小动作尽收眼底,嘴角微微扬了扬。