第10章 榴莲酥10(1 / 2)

她把种子淋了一遍水,赵清昀一直没走,他看着她的动作问道:“你碗里种的什么花?”</p>

徐莱意识到他说的是郁金香,回答道:“郁金香,家里没有合适的花盆,我就拿碗种了。”</p>

赵清昀点了点头,他一开始还以为她种了葱还是蒜,结果是郁金香,不过用碗种花,她也是独一份了。</p>

之前买的树苗爷爷已经栽在了园子里,除了板栗树,院子里还有棵枇杷树,两棵桃树,三棵李子树,两棵柚子树,爷爷还围着园子周围栽了一圈橘子树,现在正是开花的季节,园子里春意盎然。</p>

靠近园子入口处,有个葡萄架,架子底下是个小水池,家里的鸭子和鹅在里面游泳。</p>

今天天气比较阴,徐莱昨天晚上熬夜剪视频,起晚了些,她在阳台放空了会,才洗漱完下楼吃早饭。</p>

吃完早餐,徐莱没看见爷爷的身影,问道:“奶奶,爷爷在地里吗?”</p>

奶奶闻言点点头:“今天天气不冷不热,他栽辣椒去了。”</p>

徐莱便把其他的种子带上,换上雨鞋出门了,家里的地在河边,距离家门口走路大概两三分钟。</p>

她到的时候,爷爷正在给辣椒淋水,徐莱扬了扬手里的种子说:“爷爷,把这些种子也栽了吧。”</p>

爷爷接过,用锄头挖了一排小坑,示意她一个坑里放几颗。</p>

去年种的大蒜今年长出蒜苗了,那块地马上就要翻新,徐莱便去把蒜苗扯出来,晚上炒着吃。</p>

她大概看了看,家里种了黄瓜,豆角,丝瓜,茄子,空心菜,苋菜,辣椒,还有长出来是一种红色杆的菜。</p>

除了这些,另一块地里还种了南瓜,冬瓜,香瓜和西瓜,徐莱已经能够想象到夏天来临,村子里面一片丰收的场景了。</p>

种完地,她在河边的草上蹭了蹭泥巴,然后去河里把雨靴的泥擦干净,收拾东西准备回家。</p>

回到家发现奶奶已经把饭煮好了,徐莱炒了个辣椒炒肉,西红柿鸡蛋,加上一个青菜,就开饭了。</p>

吃饭的时候她闻到那股榴莲味,心想要把这些水果解决掉。</p>

她去镇上买了些面粉和蛋挞皮回来,拿了五六个鸡蛋,准备做个小蛋糕。</p>

照例架好手机,徐莱开始讲解:“今天做个小蛋糕,准备一个无水无油的盆,玉米油加纯牛奶搅拌至酸奶状,加入过筛好的低筋面粉,z字形搅拌均匀,放在一边备用。”</p>

她拿出另外一个盆说:“接着我们打发蛋清,加入白砂糖和几滴柠檬汁,打发至有小钩状,像这种。”</p>

她边说边把镜头挪向盆内,“接着我们把打发好的蛋清分三次依次加入到蛋黄糊中。”</p>

徐莱拿出十个纸杯,把搅拌好的蛋糕糊倒进去,放到预热好的烤箱里面,“烤箱中层先上下火110度烘烤30分钟,然后130度20分钟,再150度15分钟。”</p>

等待的时间,徐莱洗了些草莓出来,切成片,把淡奶油打发好装到裱花袋,等蛋糕烤好就可以组装了。</p>

她趁着等待的时间把榴莲给开了,有一个已经熟了,还有一个看起来比较生,还可以放几天。</p>

她开出来五房肉,不得不说,开盲盒的乐趣永远存在,徐莱没忍住拍了个照。</p>

她拿了两块递给爷爷奶奶:“尝尝。”</p>

徐莱自己也尝了一小块,剩下的都捣成泥,放入提前软化好的蛋挞皮,捏紧,在表面划了几道口子。</p>

等纸杯蛋糕烤好,刚好把榴莲酥放进去烤。</p> 把纸杯蛋糕表面挖个小坑,挤入打发的奶油,周围铺上草莓片,顶上再点缀一颗草莓,小蛋糕就做好了。</p>

返回