第22章 第 22 章22(1 / 2)

酥皮干脆,馥郁的黄油香气充满口腔,然后是咖啡味的卡仕达酱,咖啡的微苦与奶油的甜香交织在一起,口感湿润绵密。

糖和油的混合,在这一块拿破仑中做到了极致。

“好好吃,甜度刚刚好。”景慈满足地又咬了一口,酥皮扑簌扑簌往下掉。

沙予和叉着腰,像只骄傲的猫咪,拨弄了一下卷曲的褐色头发:“这还不是我最拿手的哦!等下次材料齐了,再给你尝尝我的可露丽,那才叫一个绝,连我那个地狱主厨都挑不出错。”

这时,灶上的砂锅锅盖被水蒸气顶起来,发出当啷啷的声响。

“呀,涨了!”

景慈立马拿布包住手,打开滚烫的锅盖。

“已经出胶了。”

在逐渐变得粘稠的梨汤中,干瘪的百合、小枣、枇杷都已经舒展开来,恢复了原状,银耳也在炖煮中变成了透明状。

这时,就该下入冰糖和红糖了。

紧接着,拈起一小撮盐,放入汤内。

往甜品里加盐,并不是什么奇怪的操作。

盐的参与,能使糖在菜品里的味道发生神奇而微妙的平衡,既不会飘,也不会过分的腻。

做完这些后,再把锅盖盖上,熬一小时就可以了。

“名字叫‘小吊梨汤’,果然比较吊人口味诶。”坐在流理台旁,望着砂锅的沙予和捧着脸如是说道,“我很好奇,为什么要叫这个名字?”

景慈:“煮出来的汤汁要灌进壶里,而在北京话中,一壶就是一吊的意思。”

“一壶汤……”沙予和比了一下倒的姿势,“我懂了,原来这道甜品主要是喝汤。”

景慈点了点头:“嗯,经过两个小时的炖煮,食材的味道和精华都被浓缩进了汤里,具有润喉解燥的功效。要是想吃里面的食材也可以,只是炖的太久,形都散了,味道也会变得很淡。”

沙予和想了想。“那我还是喝汤吧。”

两人一边等,一边聊天,等到拿破仑连最后一点碎屑都没剩下的时候,一道闹铃声响了起来。

“嘟噜嘟——”

“一个小时到了。”沙予和拿出手机,按掉了闹钟。

“应该是熬好了。”景慈走上前去,掀开了锅盖,含有梨子清香的水蒸气瞬间溢出。

过滤出汤渣以后,便得到一壶焦褐色的梨汤。

景慈给两人分别倒上一碗:“其实放到第二天喝是最佳的,不过,自己喝的话就没那么讲究啦,小心烫。”

沙予和吹了吹汤,等到凉一点的时候,小心地喝了一口。

入口微黏,但十分顺滑,酸酸甜甜的味道在味蕾上荡漾开来。

“虽然融合了数种食材,又熬煮了这么久,味道却并不沉重,反而十分清爽。”沙予和将一碗饮毕,砸了咂嘴,似乎在仔细地回味,“秋天能喝上这么一口,真是舒服啊。”

——

凌晨一点。

“咳咳咳——”

坐在保姆车里的海诺自从下了戏之后就开始咳嗽,连声音都哑了几分。

“诺诺怎么了?不会是被今天的落水戏弄感冒了吧?”助理阿晴一听这声,顿感担忧。

身为助理,职责便是照顾好艺人的衣食住行,若是艺人生病了,那可就不得了了。

不仅影响艺人工作,助理还要上报给经纪人,接受批评。

然而,更可怕的是粉丝们。

上回海诺参加一个商业活动,按照合同,活动当天穿的是商家提供的高跟鞋,结果因为鞋太硬,海诺被磨破了后脚腕,被站姐拍到。这组照片一被PO上网,整个团队就被粉丝挂到超话上追着骂了三天三天,哪怕海诺自己下场发了声明也没用。

“没有,应该是今天戏太激烈了,嗓子用得太多。”海诺喝了一口水,缓解了一下嗓子的干燥,仍觉得有些不适,皱紧了眉头,本就清冷锐利的脸变得更加得低气压。

阿晴望着后视镜里的海诺:“那,我去给你买点润喉片?”

“算了,我有点累,先眯一会儿,到了叫我。”海诺拿出眼罩戴上。

阿晴点点头,自己也终于有空可以玩会儿手机。

无意间打开剧组大群,看见导演在一个小时前艾特了全员,发布了一条消息。

“咱们的顾问景慈景老师今天进组啦~大家欢迎!”

场务-方寻:“欢迎景老师~”

化妆-柳声声:“欢迎景老师!”

……

顾问-景慈:“谢谢大家的欢迎。我给大家准备了小吊梨汤,就放在一楼冰箱的冷藏室里,大家可以随意饮用。”

导演-丁寒:“[流口水]”

造型-李向歌:“好贴心!先谢谢景老师了!”

小吊梨汤?

阿晴突然想到,梨汤似乎能润喉解渴,不如自己待会儿也去拿一点喝吧。

刚想扭头问一下海诺要不要,但看见她已然入睡的模样,又止住了询问。

待会儿也给诺诺带一份吧。

海诺她们有自己独立的保姆车,比导演的大巴车要快一步回到住处。

她下了车便道:“阿晴,我先上去了。”

她草草地洗了个澡,已经困得不成人形,但还不能睡,要先做完每日的护肤流程。

艺人这份职业,向来是先看皮囊,后看实力。

模样、身材、皮肤样样都要出挑。

而海诺最烦心的就是她的身材。

返回