第160章 缸子肉160（1 / 2）

“夏老板，这缸子肉的关键在于火候和调料，”李大厨站在一旁，手里拿着一把锋利的菜刀，“你得先把肉切成均匀的薄片，然后用特制的酱料腌制。”

夏楚楚点点头，按照李大厨的指导，开始动手切肉。她的动作熟练而有力，每一刀都切得恰到好处。切好的肉片整齐地码放在盘子里，散发出诱人的香气。

“楚楚，你这肉切得真好，”暖暖走进厨房，眼睛一亮，“我都要流口水了。”

夏楚楚笑了笑，拿起一瓶特制的酱料，开始往肉片上涂抹。她的动作轻柔而细致，每一块肉片都被均匀地裹上了酱料。

“暖暖，你来得正好，帮我尝尝这缸子肉的味道，”夏楚楚说道，“李大厨说这酱料是关键，我得确保它够味。”

夏楚楚将最后一抹酱料均匀地涂抹在肉片上，然后抬头看向暖暖，眼中带着一丝期待和紧张。

“暖暖，你来得正好，帮我尝尝这缸子肉的味道，”夏楚楚说道，“李大厨说这酱料是关键，我得确保它够味。”

暖暖点了点头，拿起一双筷子，小心翼翼地夹起一片腌制好的肉片，放入口中。她的眉头微微皱起，似乎在细细品味。片刻后，她咽下肉片，眼中闪过一丝惊讶。

“楚楚，这味道……”暖暖欲言又止，似乎在寻找合适的词汇。

夏楚楚紧张地看着暖暖，手中的酱料瓶不自觉地握紧了些。“怎么样？是不是太淡了？还是太咸了？”

暖暖摇了摇头，眼中闪过一丝赞赏。“不，楚楚，这味道刚刚好。酱料的香气和肉的鲜味完美融合，简直太美味了！”

夏楚楚松了一口气，脸上露出了笑容。“真的吗？太好了！我还担心会失败呢。”

李大厨站在一旁，看着两人的互动，嘴角也露出了满意的微笑。“楚楚，你的天赋真是让人惊叹。第一次尝试就能做到这种程度，真是难得。”

夏楚楚有些不好意思地笑了笑，“都是李大厨您教得好。”

李大厨摆了摆手，“不，是你自己努力的结果。不过，我们还有最后一步——火候。这缸子肉的关键就在于火候的掌握。”

夏楚楚点了点头，深吸了一口气，准备开始最后的烹饪。她将腌制好的肉片一片片铺在烤架上，然后点燃了炉火。火焰跳跃着，发出噼里啪啦的声音，将肉片烤得滋滋作响。

暖暖站在一旁，眼睛紧紧盯着烤架上的肉片，似乎比夏楚楚还要紧张。“楚楚，你一定要小心，火候可是关键啊。”

夏楚楚点了点头，全神贯注地控制着火候。她的额头上渗出了细密的汗珠，但手上的动作却丝毫不乱。随着时间的推移，肉片逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。

就在这时，厨房的门突然被推开，一个身影急匆匆地走了进来。“夏老板，不好了！外面来了几个客人，说是要尝尝你的招牌菜，但他们的口味很挑剔，点名要吃这缸子肉！”

夏楚楚一愣，手中的动作不由得停了下来。她看向李大厨，眼中闪过一丝慌乱。“李大厨，这可怎么办？我还没完全掌握火候呢。”

李大厨皱了皱眉，但很快又恢复了镇定。“楚楚，别慌。你已经做得很好了，剩下的就交给我吧。” 说着，李大厨走上前，接过了夏楚楚手中的烤架。他熟练地调整着火候，将肉片翻转、刷油，每一个动作都显得游刃有余。夏楚楚和暖暖站在一旁，紧张地看着李大厨的操作，心中充满了期待。