第681章 酒中珍品680(1 / 2)

张小路眼睛一亮,索性站起身,手拿青皮葫芦得意地说道:“我这青皮葫芦里面装的可不是一般的酒。”

“何酒?”平时沉默不语很少说话的摆渡人竟然不断回应张小路。

张小路笑眯眯地介绍道:“此酒乃山中灵猴采百果藏于千年树洞中。始为贮藏越冬粮食,但若当季不缺越冬粮食,猴儿们便会忘记曾储藏过一洞百果,然后这一洞百果便逐渐发酵,被称为白果酒。”

“百果酒?的确听过。”摆渡人的声音不再那么死气沉沉。

张小路心中暗喜,不动声色继续说道:“我还没有说完,白果酒虽然稀罕但仍算不得什么珍品。而且,白果酒在最初发酵的时候最佳,逐渐滴答下的是百果发酵后的精华,不曾腐坏,只留清香。可惜它仅能存一季,味道虽然清香但不够醇厚。”

“哦,那如何才能让百果酒更加醇厚呢?”摆渡人的斗笠仿佛抬高了一丝。

“如果想要它更加醇厚得继续发酵,如此就会出现两种结果。一种是发酵过程中自然腐败,这百果酒也就糟蹋了,不过也是最常见的情况。

另外一种就有讲头了,初滴为百果液,聚集称为百果酿。等到没有果汁滴下,随着时间的流逝,汁液渐少,所余发酵果汁不腐不臭,闻之飘香十里,品之浓烈而独特,带着一丝丝的苦涩和无尽的醇香,仿佛能感受到了岁月的沉淀和人生的韵味。这样的美酒被称为‘猴儿酒’,或者‘猴儿酿’。此类野酿,全无生灵干涉,实属机缘巧合,才是真正的无上珍品啊。”张小路侃侃而谈,一副酒仙的风范。

摆渡人一边听一边喉结上下滑动,嘴唇忍不住微微颤抖,似乎想要说些什么,但又无法用语言表达出内心的渴望。他的手指紧紧抓住船橹,指节因为用力而发白,仿佛他渴望的东西就摆在眼前,只需伸手就能抓住。

张小路故意装作没看见,拔开青皮葫芦塞,用力摇了摇,把鼻子凑上去闻了闻,大声说道:“香,真香。”随即“咕嘟咕嘟”连喝了几大口:“好酒,好酒啊。哈哈哈,真是对酒当歌,人生几何啊。”

摆渡人终于忍受不住,一道嘶哑的声音从斗笠下传了出来:“你……你这酒,卖不卖?”

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