第101章 海贼们的宴会(2 / 2)
“前面三道菜我还能理解, 不过‘佛跳墙’是什么?”萨奇挠挠头, 努力在脑海中挖掘跟“佛”有关的东西,“那个海军元帅?为什么要让他跳墙?”
“什么?要炖了海军元帅?”
蒂奇正好听到最后一句话, 当即露出了震撼的表情。
他的嚷嚷声将厨房内其他人的注意力都吸引了过来, 一群五大三粗的海贼看着柔柔弱弱的白绵, 纷纷竖起了大拇指。
“所以这道料理的灵感来源是战国跳墙?”
“虽然不是很理解,不过我支持小白做这道料理!”
“战国跳墙的食材是什么啊?”
“不是什么‘战国跳墙’, 是‘佛跳墙’。”
就算战国元帅有着“佛之战国”的外号,也不能直接将人家和佛画上等号啊。
白绵无奈扶额。
“所谓佛是普通人幻想出来的一类神明,他们不吃肉只吃素,认为杀生是罪孽,‘佛跳墙’的意思是这道料理十分美味,就算是不吃肉的佛闻到这个味道也会跳出墙来。”
“原来是这样,听上去还挺有意思。”
萨奇摸摸下巴,笑着问道:“小白介意我跟着学一手吗?”
“当然不介意。”
她接过他递来的围裙系在裙子外面,然后从系统往外掏食材。
“我看你们库房里好像没多少了,干脆用我的吧,我这边管够。烤全羊5只够不够?要不要再多来点?”
“你这个大小的话5只不够,至少得再加5只。”萨奇翻看了一下被处理干净的羊崽,忍不住问道:“小白你是不是被坑了?这羊怎么这么小?”
“因为这些都只是8个月大的羊羔,还没长到最大体型。”
邦西伸手翻了翻料理台上的羊,有些不解,“为什么要挑这么小的宰啊?看起来都没什么肉。”
“羊是越老越膻的动物,随着年龄增长肉质也会变柴,因此上了年纪的羊更适合炖煮。吃烤全羊就要越嫩越好,这种小羊羔不论是热吃还是冷吃都特别美味,到时候你们就知道了。”
白绵有些费力地拎起一只羊,冲众人说道:“接下来你们跟着我的操作来,先把羊肉腌制上。”
众人纷纷响应,各自拎走了一只羊。
她找出一个大铁盆,依次加入香菜、迷迭香、洋葱、胡萝卜、芹菜、青椒、食盐、青柠、孜然、花椒以及白酒和啤酒。
前面的工序都没有问题,唯独最后加酒调味的时候发生了一点小插曲。
“这个酒是什么酒?好香!”
萨奇拿起空掉的酒瓶,凑到鼻子边深深吸了一大口。
“白酒,一种复合香型蒸馏酒,是我们国家传承了很久的一款美酒。”