第758章 分店定价（2 / 2）

　　江月自是乐意，接过许大厨递来的麻辣烫就喝了口汤，没有辣椒，只用茱萸提辣的汤水，虽少了那么些辣意，却浓郁有味，滋味还是不错的。

　　“许大厨，您做麻辣烫的手艺越来越好了。”

　　“是吧，我自己也这么觉得，只比你们做得少了那么点红油香气，但味道却是不差的，以后小老板的分店生意就交给我了。”

　　许大厨跟江月乐呵说着，麻辣烫做法简单的，那些自制食材他也都学会了，就像之前的各类香肠，他们现在做得可比之前漂亮好些，再也没有在午市时因为貌丑剩下。

　　江月听着许大厨说完学做麻辣烫时的趣事，跟着喝完最后一口汤，才回了酒楼忙活。

　　晚市下工后，江月带着江家人又去了纪家院子，跟纪子安和储齐两人商量着麻辣烫的价钱。

　　“不管如何，这麻辣烫的文钱一定要多加一些，才不会浪费那些食材的美味。”

　　储齐说完，拿出提前准备好的定价，给江月看了看，他常年在国都呆着，对国都的各类价钱最为了解，由他来定价更为合适些。

　　“弟妹，你瞧瞧，这些是我考虑了几日，最终定下的价钱，你要是能行，我便这般卖了。”

　　江月看着储齐说完话，才拿起他递来的纸头，认真看着。

　　食肆的麻辣烫价钱一直没涨，一直都是大份的十五文，小份的十文，而储齐递来的定价单子，可是大涨！

　　单子上最为便宜的，竟是食肆的免费汤底，各种不同口味的汤底，储齐统一定价为三文。

　　再便是常见的各类素菜，只看素菜平时的价钱，一捆三至五文不等，各种常见的肉片大肠，一份六至九文。

　　而那些独家自制的食材，价钱最高。

　　除了自制的豆制品价钱稍低，一份八文钱外，各类丸子，鱼味制品，肉肠淀粉肠蜜汁肠的价钱可是比食肆多出好些，一份就卖到十五文钱。

　　“这里头还有些面食，价钱不高，一份只五文钱，但方便面的滋味口感都好生特别，一定要卖到十文钱。”

　　江月听后，看着手里的定价单子，默默算了算，就按一份麻辣烫三种素菜，三种肉菜，一份丸子一份肠，一份面食的最低价来算，一份麻辣烫最少能卖六十五文钱。

　　要是多吃些荤菜丸子和肠，再来个方便面饼，又要多花好些文钱。

　　“这般算下来，那些胃口大的客人，说不定要花上百文，才吃得一份麻辣烫。”

　　江月话音才落，江父江母便是一惊，扭头看向储齐。

　　“一份麻辣烫就要上百文？小储啊，以后要是有国都的客人来我们镇上，知道了食肆的麻辣烫价钱，回头说你心黑可怎么办？这可是十五文和上百文的区别。”

　　江母担心的看着储齐，说得颇为认真。

　　储齐听到这句心黑却是笑笑，心黑嘛有心黑的好处，能多挣好些银钱。<hr>

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