第554章 红烧小鱼（2 / 2）

　　江父江母拎着自己的小桶，让江月他们瞧了瞧。

　　江母尤其高兴，这一下午她运气可好，钓了不少小鱼上来，斤量够她一人吃个肚满了。

　　“阿月，晚上回去，先将我钓的小鱼做了吧，我想尝尝自个儿钓上来的鱼。”

　　“好。”

　　江月应声后，又瞧了瞧江母钓来的小鱼，见着斤量够，便开口说道：“我到时候将这些小鱼单独做了，娘到时候了可以随意吃。”

　　江母听着高兴，自己辛苦钓得鱼，吃着一定会更美味些。

　　一行人坐着牛车到家后，江父和江阳分了些小溪鱼出来，驾着牛车又出了门。

　　今天网来的小鱼多，只一晚他们是吃不完的，过夜又容易坏了，江阳便给张李师傅和张家人送了些小溪鱼过去，还将小溪鱼的做法简单说了说，让他们自己做了尝味。

　　“裹着面糊炸就行了？”

　　“嗯，不裹也行，炸透了也好吃。”

　　李师娘认真记下，晚上她便裹着面糊炸了试试。

　　第554章 红烧小鱼

　　江父和江阳回到家时，江月已经做好了红烧小溪鱼，还有溪鱼豆腐汤，就等着他俩回来了。

　　走到桌前，江阳低头细细看了看，红烧小溪鱼微微焦黄，带着酱色，底下的赤酱浓汤一看就味道浓郁。

　　而那溪鱼豆腐汤，白白的豆腐和白乎的汤水，搭着微微焦黄的小溪鱼，卖相不错。

　　“妹妹，你这是把小溪鱼都煎过了？”

　　“嗯，都是煎过以后再做的，吃着会香一些。”

　　简单说了几句后，院里的大伙便开饭了。

　　江母先吃了一口她的干炸鱼，这是江月用她钓来的小鱼做的，吃着比她中午吃的更香，想来是刚出锅，没放进食盒里的缘故。

　　再来一口江月刚做的红烧溪鱼，鲜美的小鱼，外皮微微焦感，带着浓郁的酱汤味道，里头的鱼肉滑嫩多汁，吃着甚是美味。

　　江母吃时，嗦了嗦小鱼身上的酱汁，再将整条小鱼吃了干净。

　　“阿月，这小鱼红烧着味道可好呦，好鲜，鱼肉还嫩，就是鱼骨太多，你们吃时要注意些。”

　　江星直点头，鱼骨一事儿江家人跟她交代好些遍了，她记得可牢。

　　慢慢将碗里的红烧鱼挑掉鱼骨，吃了后，江星舀了勺溪鱼汤。

　　白白的溪鱼汤，一入嘴便是满满的溪鱼滋味，比红烧酱汤吃着更鲜，少了酱料味道后，溪鱼和豆腐的原味更加突出，吃着更加清口鲜香。

　　“阿姐，这汤好好喝呦，真鲜。”

　　江月也爱喝这溪鱼汤，吃完饭后拿了一个小碗盛满，又喝了些。<hr>

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