第449章 桃花酿2(2 / 2)
“娇娇,你平日里喜欢酒的味道吗?要是喜欢,我就给你多做一些。”
“其实我一般,不过桃花酿这名字听着就好喝,小老板你多做些吧,我要喝。”
“好,我记着了。”
江月应了纪娇娇,到时候会专门给她留着。
再就拿过一个空篮子,装了一半的桃花瓣。
“小老板,你就用这些便够了吗?整篮子拿去就是了。”
“不用整篮子,这些就够用了。”
装好桃花,江月就跟纪子安出了院门,再就拎着这半篮子桃花瓣,俩人去了酒肆,跟酒肆伙计买了些酒曲子。
第449章 桃花酿2
晚市前,江月拎着篮子回了酒楼,李玉带着江星和许燕燕围上来后,就注意到了篮子里的花瓣,再又听到江月打算做桃花酿,就有些好奇,江月做的桃花酿是什么样的滋味。
“过几天你们就知道了,还没做出来呢,我自己也不知道味道究竟如何,好怕会做坏了。”
“那哪能啊,小老板做的吃食就没一样是坏的。”
许燕燕嘴甜,但李玉觉得她说的是大实话,连连点头,江月笑过后,才将篮子拎到厨房。
趁着现在时辰还早,江月装了些糯米出来,用清水泡着,再将那半篮子桃花洗净,拿到院里,摊开在干净的木台上晾干。
等晚市最忙的那阵儿过去后,江月将泡着的糯米洗净,沥干水分后冷水上锅蒸熟,再倒进无水无油的大盆里。
拿来晾干的桃花,均匀的撒在熟糯米上,抓拌均匀,将买来的酒曲丸子碾碎成粉末状,倒进糯米里,仔细抓拌均匀。
最后,江月找来干净的瓦罐,将糯米放了进去,盖上盖子密封着,放置阴凉处。
“小老板,桃花酿这就做好了?”
“做好了,发酵几天就能喝了,到时候你们尝尝味,要是味道好,我们就多摘些桃花,再做一些。”
这时候,江月的桃花酿已经做完,酒楼也没有客人上门,他们只等着最后一桌客人吃完,就能下工回家了。
李玉和孙账房趁着这机会,将今天的账本递给了江月,让她仔细看了看。
江月今天一整天都呆在酒楼里,对今天的生意有数,快速对过后,就将账本收着了,又见客人们还吃着,江月就告诉了李玉,过几天她还要再歇大半天。
李玉听到江月这话,只觉心慌。
虽然她对酒楼一切都熟,这事儿也经历了好几回,但每回,江月不在酒楼呆着,她就是容易觉得慌乱。
“小老板,你怎么又不在酒楼啊,才刚回来几天呢。我真的好慌,你不能总往外跑喔。”
说罢,李玉凑近了些,定定看着江月,只盼着她能改变主意。
江月见着好笑,她应当是懂李玉的,之前江母见她不在食肆,也常常这么跟她说着心慌。<hr>
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