第351章 孙账房（1 / 2）

　　“嗯，多的，我打算最少先招十五个，要是有合适的，再多几个也没关系。”

　　“呦，这么多人怕是不太好找。”

　　“王婶我也是这么想的呢，所以才这么早就将招工的消息贴出来，不过这里面就是账房不太好找吧，跑堂的倒是好找一些。”

　　江月就盼着能找一个好些的账房，帮她管管账，这样晚上她自己再对账时，也就轻松许多了。

　　不过这招工的消息刚贴出去，肯定也没那么快就有人上门来问，江月便先去了厨房，准备今晚要做的酱鸭。

　　先将洗净的鸭子剁成四大块焯水，沥干水分，起锅热油后，将鸭子放进锅里，煎至表皮金黄鸭油溢出后捞出。

　　锅里留少量底油，加入适量的香料，葱姜蒜爆香，放入鸭子，倒入料酒，酱油，适量的冰糖和盐，没过鸭身一半的水后，盖上锅盖焖煮。

　　飘出香味后，捞出里面的各种香料，继续焖煮直至酱汁浓稠后，将鸭块捞出切成大小均匀的鸭块，码放在盘子上，再淋上锅里的酱汁，软烂香甜的酱鸭便做好了。

　　这刚出锅的酱鸭卖相十足，红亮的色泽，浓郁的酱汁，让厨房飘着一股甜滋滋的味道，江母他们便又馋了馋，不过现在还不是他们能吃的时候。

　　“娘，这些是给楼上包间的，这份留给纪大哥他们，他们应该会过来吃饭的。”

　　江月想着，纪子安应该会带着纪娇娇一起过来才是，也就这么说了。

　　他俩倒还真是一起过来的，江母一见他俩过来，就将他们那份酱鸭端了出来。

　　“呦，小老板做的吃食可真甜呦，我还真没白来。”

　　“话多。”

　　纪娇娇听着这句话多，又故意夹了块酱鸭腿在纪子安面前晃了晃。

　　不过因着这飘来的香味，到底还是食欲占了上风，专心地咬了口软烂的腿肉，这一咬就尝到了软嫩的鸭皮，酱香入味的鸭肉，虽是咸甜口，但还是甜味为主导，咸味作辅，两者结合，滋味妙极。

　　纪子安这时也已经吃完了一个鸭腿，江月让他过来尝的酱鸭，甜滋滋的，他吃着极为欢喜。

　　就是后来结账时，江阳故意来旁边盯着，让他不太欢喜。

　　不仅他不欢喜，江月也不太欢喜，所以一家人吃饭时，江月便端走了江阳面前的酱鸭，给他换了盘清口小素菜，这样一来，江阳也变得不太欢喜。不过江月瞧见江阳的表情，倒是高兴了。

　　这一高兴，似乎运气也变得好了一些，在第二天午市忙完后，江月正带着江星坐着柜台里，学堂的陈夫子竟然上门来找了她。

　　“我听我的学生们说，小老板要开大酒楼了，正在招工，还想招账房先生？”

　　“是，确实是在找。”