第305章 高粱饴糖（2 / 2）

　　早市开市后，客人们一过来，原本还想着继续吃食肆前段时间做的煎饼果子，毕竟这新吃食刚出没多久，他们都还没吃够呢。

　　结果没想到一进食肆，老板娘就告诉他们，今天食肆又出了新品。

　　有清甜的小糖饼，外面是劲道的饼皮，里面则是融化了的白糖浆，再就是加了白糖的滋米饭，软糯的糯米配着香甜的白糖，竟还有炸过的糖糕，外皮酥脆，里面软糯甜乎。

　　客人们吃着今早的甜口吃食，觉得今天的糖份是够了。

　　第305章 高粱饴糖

　　江月在早市时做了许多新品吃食，原本还想着在午市也出一些甜口菜品，但她想做的，有许多食材没有，便作罢了。

　　不过这些都抵不过她心情好，在忙过午市后，江月将做零嘴的任务交给了王大娃和陈厨他们，自己则拿了些淀粉和白糖出来。

　　“小老板，你这是又准备出新品吃食了？”

　　大伙见江月点头后，便想着今天是什么日子，为何要出这么多的新品，江月只说是今天心情好，想吃些甜的。

　　再就不准备多说了，又让江母她们帮忙，将那些大张的油纸裁成小张的。

　　江月自己则挖了些淀粉放在锅里炒熟，盛到平底的托盘里，拿过一个大盆，放进适量的淀粉和白糖，清水，搅拌成糊状，倒进锅里小火翻炒至黏稠，出现明显的纹路后，说明这糖就熬成了。

　　将糖盛进放有熟淀粉的托盘里，再在上面和四周也撒上熟淀粉，放凉后，将成型的糖饼倒出来，切成小块，再用小张的油纸包好，江月想做的高粱饴糖便做好了。

　　又把托盘里剩下的饴糖，让食肆里的大伙尝了尝。

　　江星是里面最迫不及待的，接过江月递来的糖就放进嘴里，眯着眼睛吃了起来。

　　之前因着江阳笑话她，为了赔罪倒是给她带了好几天的糖葫芦，但江母知道后，便不让带了，说是怕吃多了会闹牙病。

　　这隔了许久没吃到糖，好不容易吃到江月亲手做的，她怎么都该多吃些才是，就是江月做的跟之前江阳买的口感可是大不同。

　　“阿姐，这糖怎么是软乎的，还能拉这么长？”

　　“这就是高粱饴的特点啦，就是可以拉长丝不断，吃着清甜不腻口。”

　　“还真是诶小老板，这糖真的能拉长，就是这糖为什么叫高粱饴啊，里面也没高粱啊。”

　　李玉这么问，江月也不好回答了，她也不知道高粱饴里为什么没高粱。

　　食肆里的大伙对这问题倒也不纠结，他们更觉着这糖能拉长丝十分有趣，而这糖吃着丝毫不腻味，不知不觉就吃了好几块下肚。

　　等江母注意到江星时，她已经拿着她的第五块糖，小嘴快速嚼着，还想着趁人不注意再多吃些，刚将小手伸出去，便被江母挡了回来。<hr>

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