第250章 土豆肉末酱大卖（2 / 2）

　　跟杂货铺掌柜约好送货上门的时间，江月在付好文钱后，就坐着杂货铺的送货车子，带着她的三百个小瓦罐回了食肆。

　　江母她们这时候已经在院子里，将昨天挖来的土豆清洗了好一些，就等着江月回来，开做她的土豆肉末酱了。

　　先将洗好的土豆放在蒸锅里蒸熟，碾压成泥。再另起一锅，锅里放入多些油，热油后放入切好的肉末和少许香菇末，下锅翻炒均匀，倒入料酒和姜末去腥。

　　炒至肉末变色后，加入适量调料，翻炒片刻，加入碾压好的土豆泥继续翻炒，直至锅里的食材混合均匀，就可以出锅了。

　　将炒好的土豆肉末酱，盛到小瓦罐里，再密封好，江月想要的酱就完成了。

　　因着自家种了些辣椒出来，也考虑到了客人们的口味，于是江月又加了些辣椒进去，做出了辣味的土豆肉末酱。

　　就这样，两种口味的土豆肉末酱就完成了。

　　为了试试这土豆肉末酱的味道，口感如何，江月还特地留了一些下来，在晚饭时煮了些面，又做了些饼，将这土豆酱拿出来拌了拌，抹了抹。

　　江阳见这土豆泥油润发亮的，没忍住就一口面，一口饼的都尝了尝。

　　“妹妹，这土豆酱好吃的，我这个虽然不辣，但真的下饭，不对，是下面下饼都可以，味道真的不错。”

　　土豆碾压成泥状，再配着肉末和香菇末，味道丰富，层次多样，就着寡淡的素面素饼，便衬得它更加美味了。

　　王大山这时已经吃完了一整个饼，他吃的是辣味的，虽然辣，但辣的香，并不是干辣的，香辣口味搭着绵密的土豆泥，想不好吃都难。

　　江月自己吃着也喜欢，这让她对明天的生意又多了些信心，只看着江阳和王大山，到时候能不能带回好消息了。

　　第251章 土豆肉末酱大卖2

　　第二天一早，江阳他们先将这三百瓦罐的土豆酱放进了牛车里，最后才小心的将平日里带的吃食，小心放好。

　　“哥，大山哥，我刚刚跟你们说的，你们都记清楚了吗，可不要忘了。”

　　“不会不会，放心吧妹妹，我们都记住了，就是我们说不准什么时候才能回来，要是回来的晚了，你们就自己去镇上找辆牛车，将土豆给拉回来。”

　　“这我知道的，哥，你们可要早些回来，我就等着你们的好消息呢。”

　　江月真的很想跟着去，但食肆里忙，走不开，没法子只能留了下来。

　　目送江阳他们走后，江月和江母他们便回了店里，继续清理食肆，顺便找个空档把昨天带回来的土豆给洗了。

　　而江阳和王大山在江月他们忙活的时候，也赶到了福安镇。

　　将摊子一摆上，江阳就拿了些瓦罐出来，放在摊面上，现在就盼着眼神好的客人注意到它们了。<hr>

Tips：如果觉得不错，记得收藏网址 www..vip 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)

<span>传送门：排行榜单 | 好书推荐 | 美食文