第224章 蜜汁烤鸡腿2（1 / 2）

　　不过毕竟是个节，还是要跟往常不一样，江月想了想，决定在重阳节时，出个新菜品，让客人们尝尝鲜。

　　吃完晚饭，回到厨房里瞧了瞧，江月便有想法了，为了月饼买来的铁盘，也不能放着落灰啊。

　　而且之前请江阳的师父吃饭时，做的烤肋排可是大受欢迎，要是做个蜜汁烤鸡腿在食肆里卖，应该跟之前的炸鸡腿差不多，客人们肯定会喜欢。

　　心中有了想法，江月也就不在厨房里转悠了，回到了店里坐着，就等着江阳他们把摊子洗干净后，下工回家。

　　第224章 蜜汁烤鸡腿2

　　日子很快就到了九月九，重阳节。

　　这天一早，等鸡鸭贩子将定好的大鸡腿送来后，江月他们便将鸡腿洗净，把腿肉切开，再放入适量的调味料，腌制片刻。

　　时间到了后，江月便将鸡腿裹在油纸里，放在铁盘里烤制了起来。

　　“小老板，用这铁盘烤东西，好像方便了许多。”

　　“确实是，这三个铁盘真是没买错呢，以后用它们还能多做许多吃食。”

　　除了一开始把握不好火候，失败了几次，江月对这铁盘是越来越满意了，做吃食的时候不仅方便了许多，做出来的味道也好极了，既没有油炸的油腻，也比炒的香了一些。

　　江月一边跟李翠她们闲聊，一边注意着铁盘里的大鸡腿，见时间差不多后，便让王大娃拿过铁钩掀开上面的铁盖子。

　　往鸡腿里刷些蜂蜜后，再盖上铁盖烤制一会儿。

　　等鸡腿出锅后，客人们也陆续过来了。

　　“老板娘啊，今天是重阳节，店里卖花糕和菊花酒吗？”

　　“不好意思啊，今天食肆里没有这些，不过我们特地出了新品，蜜汁烤鸡腿。”

　　“蜜汁？这应该是甜的吧，还是烤的？那我肯定要来一个尝尝。”

　　这位客人知道店里出了新品，就没在前边点荤菜，走到后边点了一个素菜后，便来到了新品区。

　　“这鸡腿好像比之前的炸鸡腿还大了一些，价钱应该也会贵一些吧。”

　　张婶点点头，“今天的鸡腿可比之前的大挺多呢，就贵两文钱，不管是量还是味道，都值这个价的。”

　　后面排队的客人，也都听到这大鸡腿要贵上两文，但这大鸡腿瞧着真是好吃极了，鸡皮上涂着一层鲜亮的酱汁，一瞧就有味。

　　“来一个吧，出了新品我肯定要试试的。”

　　虽然价钱上是贵了一些，不过这鸡腿看着，着实是诱人了一些，所以没过多久，食肆里的第一批烤鸡腿就卖完了。

　　“唉，我就来的晚了一些，这鸡腿就又没买到，你们前面一个个的都说贵了，那你们倒是别买啊，给我留一个行不行。”

　　“真留一个也轮不到你啊，我可看到你前面还排了好一些人呢，不过老板娘不是说锅里还做着吗，你就等会儿呗。”

　　“今天是等不了了，码头上加了些货，我要快点吃完，赶去多搬些东西，你这鸡腿味道怎么样啊，你跟我好好说一说，让我在脑子里想想它的味道。”