第208章 鲜肉月饼 冰皮月饼2（2 / 2）

　　“阿月啊，我好像闻到了香味了，这次的月饼应该是成功了吧。”

　　于是在众人的期待下，个个饱满圆润的鲜肉月饼便出锅了。

　　“天呐，还真的成功了啊，这真是太不容易了，这次的月饼看着真就漂亮了许多。”

　　等鲜肉月饼稍凉后，江月便试着拿了一个，刚一碰到饼皮，便掉了块饼皮渣渣，这就是她想要的效果了，传说中的酥到掉渣。

　　“这月饼确实是做成功了，都快拿些尝尝，鲜肉月饼还是刚出锅的时候最好吃。”

　　第208章 鲜肉月饼 冰皮月饼2

　　给食肆里的大伙每人都分了一块，江月才又仔细瞧了瞧自己手里的鲜肉月饼，虽然做的白胖圆润，瞧着可爱，但多看几眼后，便会觉得这饼皮太过素净。

　　正在江月盯着月饼愣神的功夫，江母他们早就将这月饼好好品尝过了。

　　“阿月，这饼皮真的好酥啊，难怪你要那么辛苦的揉两种面团呢，这做出来的口感就是不一样。”

　　江母见这外层的酥皮虽然不厚，但却是一层一层的分明，一口下去，酥松的饼皮配着热乎的肉汁，劲道鲜美的肉馅，真真是美味啊。

　　她虽然没吃过镇上有名的五芳斋月饼，但也敢肯定江月做的月饼绝对不会差。

　　“江姨，五芳斋的月饼我也没有吃过，但阿月做的月饼肯定是比我之前呆的君又来，做的好吃，这月饼里面竟然还有肉汁，吃着真是鲜呢。”

　　“这是刚出锅呢，所以里面的肉汁多，我们也能吃到，不过等月饼凉了，里面的肉汁也就没有了，所以这鲜肉月饼还得趁热吃。”

　　“那阿月你这么说，我们到时提前卖的月饼，放久了岂不是会变了味道？”

　　江月点点头，不过这鲜肉月饼凉了后，再放锅里煎热，也是好吃的。

　　“没事的娘，我们不是会提前几天卖吗，客人们都能尝到刚出锅的月饼，就算带回家了，放锅里再热一遍就行了，只会会少些肉汁而已，饼皮和肉馅还是好吃的。”

　　江母听到这话便放心了些，因着还没到干活的时候，食肆里的大伙便又拿了月饼仔细品尝。

　　在发现做出来的月饼太过素净后，江月在第二天早市忙完，便去了趟李木匠的铺子，买了一个写着团圆的印章，又买了两个写着平安喜乐，万事顺意字样的月饼模具。

　　“小老板这是准备做月饼了？会在食肆里卖吧？”

　　“会呢，不过李师傅放心，你们的月饼我肯定一早就给你们留着，到时让江阳给你们带来。”<hr>

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