第198章 粉蒸肉（1 / 2）

　　“就你话多，好了，我们也都逛完了，早些回去休息吧。”

　　几人走到路口时，王婶和王大娃刚想走往另一个方向走，江母便拉住了他们。

　　“今天这么晚了，就别回去了，我这还有多余的被子，王嫂子今晚将就着简单收拾下，单独住一间，大娃跟大阳挤挤。”

　　江母说完，就将他俩拉了过来，各自回屋前，江母才想起来她在晚市时接了个包间生意。

　　“阿月啊，之前我们在码头铺子的常客，今晚来食肆里定了一间包间呢，我看了看你的本子，把日子定在了七月十四。”

　　“好的，娘我知道了，我明天去食肆再看看本子。”

　　这回，江月他们是真的各自回屋睡觉了，逛了好久夜市，今晚众人倒是睡的更香了一些。

　　因为今晚铺子里一伙人都住了一起，第二天上工时，人也就比平时齐了，干活的速度也快了些。

　　等鸡鸭贩子将今天的鸡肉送来时，江月叫住了他，让他早市过后再送些鸡腿鸡翅过来。

　　昨晚逛夜市时，江月便发现了，这里的油炸食品卖的是最好的，几乎每一个油炸摊子都能排起长队，所以她今天便打算做些香酥鸡翅和鸡腿来卖。

　　早市过后，江月先将送来的鸡翅鸡腿处理干净，再放到大盆里腌制片刻。

　　等腌制好后，江月调好了炸鸡粉和鸡蛋液，将鸡腿和鸡翅先放粉里裹上一遍，再放蛋液里滚了滚，最后再裹上一层干粉。

　　等到锅里油热后，下入鸡腿和鸡翅小火慢炸，表面金黄后捞出，随后调高油温，将鸡腿和鸡翅下锅复炸一遍，美味的香酥鸡腿便做好了。

　　江月等鸡腿放凉片刻，便让铺子里的大伙都过来尝了尝。

　　江父以前就爱吃江母炸的面粉，今天江月做的香酥鸡腿，他便更爱吃了，一口气就吃了两个鸡腿，一个鸡翅，本来还想再吃，不过又怕食肆里不够卖，他才停了下来。

　　江月倒是看出来了铺子里的大伙都很喜欢，她自己也是喜欢这外酥里嫩的味道，便又拿了许多出来，让大家伙好好吃了够。

　　“阿月，这香酥鸡腿真的好吃，里面的鸡腿肉又嫩又多汁，一口下去鸡肉汁再混着香酥的面皮，真是好吃。”

　　江月对江父这评价是极为赞同的，她自己也是隔了好几个月才吃到这香脆的鸡腿，一时没忍住，多吃了好一些。

　　想想以前，这香酥鸡腿和汉堡可乐可是必须搭一起的，不过在这里江月只能鸡腿搭酸梅汤，倒也有别样的滋味。

　　江母和王婶她们也是跟着江月一起，一个鸡腿再一口酸梅汤，不知不觉就将盆里分出来的鸡腿，吃了好一些下去。

　　“哎呦，我这一时没忍住吃多了，今天午市时肯定不够卖的吧。”

　　“没事，王嫂子，反正食肆的新品一直都卖的快，客人们不会知道我们自己吃了好一些呢。”

　　第198章 粉蒸肉