第131章 土豆烧鸡块(2 / 2)
“是啊,确实有些不方便,那我们明天问问那个房牙子?干脆将铺子和屋子一起租了?”
江月也是这个意思,能一起租肯定是方便许多的。
刚坐下休息不久,就听到江父的肚子叫了,几人走了大半天,肚子肯定都饿了,江月看了看天色,感觉跟平时做晚饭的时辰差不多,稍早一些而已,便起来做晚饭去了。
等江阳下工回来时,江月他们已经做好饭,在等他了。
“爹,娘今天铺子看的怎么样啊。”
“还行,挺顺利的,没想到第一天我们就将铺子定下来了,我看那铺子可是样样都满意呢,而且离码头也不远,工人们来铺子吃饭也是方便的。”
“是吗,那运气不错啊,省得天天往外跑。”
“对啊,今天的运气真的不错,我还想着这铺子租的这般顺利,到时候生意肯定也会顺利红火的。”
江母对这新铺子也是抱了极大的期望,毕竟这两个月挣的辛苦钱,可全在它身上了。
转眼就到了第二天,江月今天打算用土豆配着鸡块做道菜,工人们吃了这么久的五花肉,应该也有些腻了,今天便做鸡块。
送来的鸡事先已经清理过了,为了干净,江月和江母还有王婶三人又将鸡肉仔细清理了一遍,等食材都备好后,就开炒了。
将剁好的鸡块冷水下锅,加些料酒和姜片焯水去腥,撇去锅里的浮沫后,捞出备用。
把切过皮的土豆切成块状,倒入锅里炒香,等到锅里的土豆变得焦黄,冒出诱人的香气,便将土豆捞出。
再起油锅,放入冰糖炒化后倒入鸡块翻炒均匀,加入适量的调味料,倒入开水再次煮沸后,再倒入土豆块小火焖煮,等到土豆软烂入味,鸡块鲜嫩可口后,美味的土豆炖鸡块便做好了。
“老板娘,我们大老远就闻到香味了,今天吃什么啊。”
“呦,你今天来的挺早,第一个吃到土豆炖鸡块套餐饭的,就是你了。”
“土豆炖鸡块?感觉是好吃的,那就给我来一份套餐饭吧。”
这时铺子里已经来了许多工人,不过江母可没忘了,要将第一份套餐饭给第一个点餐的工人。
“您快尝尝,这鸡块味道跟红烧肉是不一样的,但都好吃。”
“是啊,这两者吃起来确实不一样,鸡块的肉更紧实一些,但吃起来也是入味的。”<hr>
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