第33章33（1 / 2）

做好玉竹笋玲珑球放入蒸锅中。

顾轻舟开始制作刘雯雯点的另一道菜。

糖醋黄骨鱼。

说实在的话，黄骨鱼本身的肉质就很鲜嫩，用糖醋的做法，对于一些追求鲜味本鲜的食客着实有些接受不了。

对于美食，挑剔是个人的爱好，选择亦是对美食的认真。

黄骨鱼改花刀，鱼肉一片片连在鱼脊上。

刘雯雯一边盯着顾轻舟的动作一边好奇宝宝般的询问道：“顾老板，为什么你做菜都要挑那么昂贵的食材。”

顾轻舟转过身，取出葱姜蒜切碎，头也不抬地说道。

“厨之一道，博大精深，百花齐放，我只是一个很普通的小厨师，做不到那厨神用最简单的食材制作出最美味的食物。”

“我只能藉由食材本身的优秀来将美味尽可能的放大给我的食客带来感官的享受盛宴。”

“我之所以选择昂贵的食材的原因便在于，昂贵的食材一般都是要么足够的好，要么足够的稀少。”

“稀少带来的是不一样的美味，好的食材是放大美味。”

顾轻舟一边说一边烹饪，一道美味的糖醋黄骨鱼出锅。

嗅到黄骨鱼的美味，刘雯雯已经忍不住吞咽口水，迫不及待地拿起碗筷要品尝一下。 顾轻舟带着笑容从饭锅里盛出一碗米饭递给了刘雯雯，“吃吧，笋也快好了。”