第23章23（2 / 2）

“我来吧，本来我不也是厨师吗？”

严暖一脸感激，“还好有蒋爷爷您在啊，不然我都不知道怎麽办？”

蒋爱军从门背后熟门熟路拿过帽子，又系上围裙，洗了手就去炒今天熟食店要卖的猪肺猪心。

严暖回头看了一眼，又继续砍这个翅膀，心里寻思着厨房机器人必须提上日程！

今天就要把熏拿下！

后门连着兽人世界03

砍完这个猪翅膀装了满满一盆。

严暖正在思索做可乐猪翅膀还是做卤猪翅膀？还是黄焖猪翅膀？

蒋爱军已经把猪肺和猪心炒好了，辣香扑鼻。

“可惜少了点酸笋，不然这更适合下酒。”

“酸笋吗？”不过她这边时间的笋现在泡有点不合适，“那蒋爷爷，您可以收一些笋，到时腌制好和我换！”工分或者钱票在档口的食物卖出后就不兑换成这边的钱，直接在那边消费转化。“如果有田螺或者石螺就更好，炒这个也可以多道菜。”

“那他们更不可能买。”蒋爱军摆摆手，田螺和石螺小河里都有，但是很麻烦，要吐泥剪屁股，还需要很多油来炒才好吃，不然都是土腥味。村民不会想要的，像是这炒猪肺猪心这个，好歹是肉，换点她们的菜、公分还能卖掉些。

“你若是想要田螺和石螺，等小瑶和虎娃放假，和村里的小孩一起去摸些，你用糖和他们换，他们会很高兴的。”

“好吧，那蒋爷爷，您看还缺什麽？我再去进点货。”

蒋爱军摇摇头，端起一盆猪肺就要往外走，“暂时不缺咯，我先搬一下东西。”

严暖连忙过来帮忙，两人一起把东西搬到隔壁那个熟食档口，这时候旁边已经做了竹制的架子，柜台也是竹子做的，还有一把竹子做的小椅子。

有个陶瓷的、墨绿色的碳盆，这个和以前小时候在奶奶家看到的一样。

“这盆子？”

“我家的，我寻思着下面立碳，如果菜冷了热一下，不过看样子应该用不上。”

“我把煤炉拿过来。”

严暖把那个老式的煤炉提了过来，又去夹了好些蜂窝煤和木炭，一并用编织袋装着放到熟食店的角落。又把冰箱里的猪头拿过来，放到盆子里。

蒋爱军让她先把猪头放在一旁解冻，到时候会流出血水，之后再进去卤。

严暖把东西布置好，擦擦头上的汗，就回餐厅去继续开始处理食材，这个猪翅膀上面的皮和鸡鸭的不一样，要厚一点，但是比普通猪皮要薄一点，可能是因为上面还长了羽毛？