第65章 （1 / 2）

　　等将底料炒好后，宋唯心舀了一些在等会儿准备要涮火锅的锅里，剩下的就等它凝固后再分装起来。

　　“这就好了吗？”谢兰看着锅里那一坨红灿灿，又是辣椒又是花椒的东西，又馋又有点怕。

　　“对，等会儿直接加水煮就行了，”宋唯心看出了她的心思，安慰道，“放心，这个很好吃的，我计算过了，这个辣度肯定是合适的，如果到时候你觉得辣的话可以吃清汤锅底的……”

　　毕竟家里有两个小孩子，宋唯心肯定不能全弄辣的。

　　烫米粉用的大骨汤每天都有吊着，到时候弄一些出来再煮一个清汤锅就好了。

　　很快两人便将所有食材都处理好，牛肉切成了薄薄的片儿，有腌制过的也有没腌制过的，牛肚也是洗干净切好整整齐齐地摆在盘子里……

　　桌上的荤菜都是牛肉，除此之外还有藕片、土豆片、粉丝和绿叶蔬菜。

　　虽然都还是生的，但摆在一起看着就很有食欲。

　　第65章

　　宋唯心和谢兰搬了两个炉子进屋, 然后在上面架起了两口锅。

　　一口是牛油红汤，一口是大骨清汤。

　　宋唯心呼了一口气，拍了拍手，“这样真不方便, 下次我找人去打一口鸳鸯锅, 反正以后还要吃的。”

　　两人又将菜都端了出来, 宋唯心拿出小葱蒜末香菜小米辣和各种调料，调了两分油碟，又给两个孩子调了一份不辣的麻酱碟，她刚准备坐下, 突然又想到了邱姐。

　　“哎呀, 瞧我这记性，真是越来差了, 刚才都忘了喊邱姐和她儿子过来一起吃了，也不知道他们现在吃了没有……”宋唯心有些懊恼地拍了下大腿, 然后对谢兰道，“二姐，你先在这儿看着一下，喊子安和青青下来吃饭, 我去问问邱姐吃了没有。”

　　邱姐的张记糕点离宋唯心的饭店也就两条街，走路几分钟就到了。

　　宋唯心到的时候，邱姐正准备关店门。

　　看见宋唯心的时候, 邱姐手中的动作立刻停了下来, “唯心，怎么晚了你过来有什么事儿吗？”

　　宋唯心小跑着上前, 问道：“邱姐, 你吃饭了吗？没吃的话跟我们一起吃火锅吧, 我昨天买了好多牛肉，今天准备吃好的呢。”

　　邱姐一听这话就笑了，“那我可真赶巧！刚准备关门去做饭呢你就来了……”

　　邱姐跟宋唯心认识几年了，关系很好，两人之间这点小事儿也不会客气。

　　邱姐当即就叫上了她儿子，跟着宋唯心一起去了她家。

　　…………

　　几人围坐在炉子旁边，所有的食材都已经准备好了，锅里也逐渐沸腾了起来。

　　谢子安一出来看见一桌子的生菜，疑惑道：“妈，这是什么？”

　　“今晚我们吃火锅，这些肉和菜弄进锅里边涮边吃，”宋唯心指了指旁边的两口锅，然后又道，“现在就可以涮了，但是不能全部倒进去，那不然等会儿找到不了，煮老了就不好吃了。”