第3章 杨梅饮品与彩色阿达子3（1 / 2）

阳光如火焰般炙烤着大地，姚沐云站在自家阳台上感受热浪扑面而来，心中暗自思忖：“这样的天气人们肯定渴望一些清凉爽口的饮品来消暑解渴。”

姚沐云首先来到菜市场寻找材料，她挑选了圆润饱满的杨梅，接着找到了晶莹剔透的荔枝，她还选购了木薯淀粉、白糖，还有一些冰块。姚沐云再次踏上了采购之旅，推着购物车穿梭于超市的各个货架，她挑选了优质的西米和糯米粉，新鲜的斑斓叶等关键食材。又在厨房用品区挑选了几个漂亮的容器，准备将自己精心制作的美食盛放在其中。

姚沐云拎着食材走出超市，偶然发现了一家出售蝶豆花的小店，店内摆放着各种鲜艳的蝶豆花，姚沐云不由自主地走进了店里。店主热情地向姚沐云介绍着蝶豆花的特点和用途，她了解到蝶豆花不仅具有观赏价值，还可以用来制作茶饮和糕点，为食物增添独特的风味和色彩。

她当即决定购买一些蝶豆花，她仔细挑选着蝶豆花，它们的花瓣呈现出深邃的蓝色和紫色，如梦幻般的色彩让人陶醉。店主细心地将它们包装好，递到姚沐云的手中。拿着这些美丽的花朵，她感觉仿佛拥有了一份来自大自然的礼物。

终于到家了，姚沐云将手中的食材轻轻放在桌上，深吸一口气，全身心投入到这场美食之旅当中。在西米和绿豆上锅煮熟的同时，将杨梅洗净，用清水浸泡半个小时；荔枝去皮去核。在另一口锅中加入适量的清水，放入杨梅用中火煮沸。杨梅煮至软烂后，加入剥好的荔枝继续烹煮，倒入冰糖搅拌均匀，使饮品更加甜美。煮好的杨梅荔枝饮倒入容器中，待冷却后放入冰箱冷藏就完成了。

接下来制作杨梅冰汤圆，洁白如雪的糯米粉倒入大碗中，缓缓注入温水并用筷子搅拌成轻盈的面团。完成初步混合后，姚沐云把面团放置于案板上用力地揉搓，经过数分钟的努力，原本略显粗糙的面团变得越发光滑柔顺。姚沐云拿起菜刀将面团切成均匀的方块，把它们放在手心搓成圆球，再用食指在圆球的正中央按压出小小的凹陷，挑选新鲜可口的馅料，小心翼翼地放入每一个洞口。填好馅料后仔细地将周围的面团合拢，确保馅料不会泄露，最后轻柔地搓揉，使它们恢复完美的球形。

姚沐云煮了一锅清水，水花翻滚时把精致的小汤圆轻轻放入，看着它们在沸水中欢快地跳跃。不一会儿小汤圆们纷纷浮出水面，姚沐云迅速用漏勺将这些可爱的小家伙捞起，放入早已准备好的冰水中浸泡。

煮好小汤圆后，姚沐云把杨梅放入榨汁机中，看着它逐渐被压榨成浓郁的汁液，随后取来容器在其中放入足够的冰块。等待小汤圆完全冷却后，将它们轻轻地铺在冰块上，再把榨好的杨梅汁倾倒在碗里，它们迅速淹没了小汤圆。姚沐云又选择了整颗荔枝以及葡萄干，将它们精心摆放在杨梅冰汤圆表面作为点缀。

将犹如翡翠的斑斓叶切成小段，放入适量的清水中，上锅煮出斑斓叶的香气。将木薯粉倒入斑斓水中揉成面团，把面团搓成小圆球，用手指轻轻按压扁，放入沸水中煮熟，捞出后放入冰水中冷却，使其更加 q 弹有嚼劲，斑斓阿达子就制作完毕。

接下来轮到芒果阿达子闪亮登场。将新鲜的芒果洗净后削去外皮，随后把芒果果肉切成鲜嫩多汁的小块，拿起勺子轻轻一压，它们就变成了细腻的芒果泥，阿达子们纷纷跳进了芒果泥的怀抱，在这个过程中阿达子们会充分吸收芒果的香甜，变得更加可口。

姚沐云开始打造星空阿达子，蝶豆花在热水中优雅地释放出蓝色的汁液，柠檬汁的加入让汁液瞬间变成了迷人的紫色。木薯粉也被这奇妙的色彩所吸引，纷纷投入蝶豆花汁液的怀抱，变成了阿达子的模样，煮熟后把阿达子与煮好的西米一起搭配，仿佛将人带入了浩瀚的星空中。