第6章 老兵6（1 / 2）

羊肉的美味在于其嚼劲和鲜上面，这也是为什么李跃进和苏援朝在国营饭店吃饭的时候李跃进第一时间想到了羊杂汤。

羊杂汤制作主要使用羊头、羊血、羊肝和下水。

上辈子喜欢开着房车出去自驾游的李跃进驾车在蒙古草原时，被路过蒙古包传出的扑鼻香味勾引得迈不动步。

说实话，就只是闻着味道他脑子里就立刻冒出想喝一大碗的想法。

现在回想起来，李跃进对于当时的那一口鲜美的羊肉味记忆犹新。

蒙古族好客，李跃进走进蒙古包，刚张口想说买一碗羊杂汤尝尝，结果就被一双大手按在了桌子旁。

不一会，一碗鲜香的羊杂汤就端上来，嚼着玉米面的饼子，喝一口滚烫的羊肉汤，那味道这辈子都不会忘记。

要知道李跃进老家榆中县地处陇省，在古代这里就是华夏的边疆，游牧民族生活的地方，尤其清朝开始，回族就一直生活在陇省境内，多年的民族融合，陇省的处处都有回族人的身影\t。

满大街都是羊肉串，羊肉泡汤店，但是吃了四十多年的回族羊汤羊肉，李跃进发誓，当时蒙古包里的一碗羊汤刷新了自己对羊肉做法的认知。

李跃进是个商人，品尝美食的同时他也察觉到了商机，他当时坚信能够打动他味蕾的羊汤如果拿出去开店肯定生意火爆。

商人骨子里的市侩让李跃进和当时招待他的蒙古大哥商量起了购买秘方的主意来。

结果蒙古大哥笑呵呵地丢给他一根松木棒子表示这就是羊汤为何鲜美的秘方。

起初李跃进不信，跟着蒙古大哥扎西顿珠学完所有制作羊杂汤的流程之后，李跃进尝着自己亲自参与制作的羊杂汤，和刚开始尝到的味道一模一样。

枉做小人的李跃进提出给扎西顿珠一笔钱购买秘方的请求结果被拒。

后来李跃进和扎西顿珠成了最好的朋友。

每年夏天他都会自驾到扎西顿珠家生活一个月。

因为那里能使得他心里得到净化，远离尘世的喧嚣。

李跃进以松木棒秘方制作羊肉的门店模式爆火，凭借没有膻味比平常羊肉更鲜美的味道使得羊肉门店在全国每个城市都开花结果。

算是李跃进继千禧年前夕投资企鹅大赚之后的第二个成功案例。

因为扎西顿珠不愿意和李跃进之间的友谊掺杂利益往来，李跃进将上市的“羊妈妈”连锁店股份给了扎西顿珠女儿降样卓玛10%。

前世可以在全国爆火的羊杂汤能够创造下分布全国的连锁门店。

重生，李跃进相信，在罐头厂门口摆摊的第一战同样会胜利。

肉联厂下属屠宰场也是计划经济的产物，这起源于当时国内艰难的经济环境下因为需要国家统一分配包括粮食在内的所有生活资源，肉联厂应运而生。

在这个年代就算是农村私人喂养的家畜也没有私自屠宰的权利，必须由国家统一回收之后由各地的肉联厂去宰杀分配。

杜卫国就是肉联厂屠宰场收购家畜的主任，二十不到的年纪拥有这样的差事，是因为他有一个在县农业局的父亲。

李跃进之所以和杜卫国认识，因为两人之前都在陇省省城金城的同一所小学上学。

两人可以说是最好的玩伴，当初李跃进被父亲李万海赶回靠山湾被杜卫国得知，跟着李跃进大哥李跃民打听清楚之后，每半年肉联厂来靠山湾收家畜的时候杜卫国都跟着亲自来，每次少不了给李跃进带一些好吃好酒，当初白静在李跃进家里喝的酒就是杜卫国给李跃进送的。

印象中杜卫国就在肉联厂屠宰场后面的一排平房的第二间。 站在肉联厂大门，身穿米黄色军装的老头就叼着旱烟把李跃进拦住道：