第18章 仔姜排骨36（1 / 2）

　　还是得先去市场买下水，陆湛赶着牛车到朱屠户的肉摊前，朱屠户还有些意外 ，又来买下水了，前天买那么多都吃光了

　　“小老弟，今天要多少？”

　　陆湛看了眼摊子旁边的两个大木桶：“都卖给我吧。”

　　朱屠户咂嘴，还好奇：“你买这么多是做生意？”

　　陆湛嗯了声，没细说，付钱拿了货。市集上不止朱家卖肉，他又去其他肉摊搜罗了两桶放牛车上，然后回家。

　　今日他还买了几条排骨，等回去了做来吃。

　　这么多东西，靠人力怎么都是不现实的，还好村长家的牛车租用方便，但是长期这样不划算，等身上钱多起来自己买。

　　到家门口的时候，白玉璃动作很快地跳了下来 ，牛车摇摇晃晃的把他头都晃晕了。

　　“小心些。”陆湛提醒说 ，把牛车停在院外，上头的东西全卸下来搬进屋里，几趟下来陆湛额头全是汗珠。

　　把食材洗干净，晚些时候再煮。现在已经快六月了，虽然卤煮经得起放，但还是要格外注意，省得馊了。

　　他清洗东西，白玉璃帮不上忙，就在喜欢的摇椅上趴着晃来晃去的玩。

　　没多大会儿，村长家的小儿子来了，来问陆湛还用不用牛车。

　　陆湛还在院子里洗下水呢，来了省得他自己跑一趟了：“用的，小阳你回去告诉你爹，牛你家喂着，我先付三天的钱成不？”

　　小阳已经十五岁是个大孩子了，他不过是来问一声，陆老大这生意他爹肯定干，他家田都犁完了，还不如租给他，放在家里又没钱。

　　“行的啊，陆哥哥你用多久都成。”小阳道，“我爹那人可好说话了。”

　　看他同意，陆湛给了三天的钱让他带回去，一会儿记得来给牛喂吃的。

　　小阳走后，陆湛也洗完了，就把东西端进去卤上，之后盯着火候就成了。

　　白玉璃自从回了家眼神就老在灶房篮子里的几条排骨上打转，见陆湛终于忙完要做饭了，赶紧溜了进来。

　　陆湛：“你鼻子比狗还灵。”

　　白玉璃挺挺小胸脯，也不计较陆湛拿它和狗比了，有好吃的就行。

　　排骨已经被提前浸泡出了血水，干干净净的。他起锅烧火，待油热把排骨放了进去翻炒爆干。

　　这么点能腾出手的时间，陆湛又从柜子里拿了个小罐子出来，抓了点晾干的山楂陈皮和菊花。

　　一会儿冲泡开了加点蜂蜜就能喝，清爽解渴。

　　“去院子里玩，做好了叫你。”总在身后窜，自己一脚下去，它腿能瘸一个月。

　　白玉璃把两人的距离隔远了些，但是没出去。还没见过陆湛做饮品呢，他很好奇。

　　锅里排骨的油脂彻底沁了出来，还得加点了水，嫩姜一起焖了翻炒。