第109章：他厨艺不如我109（2 / 2）

是韩大爷发来的。

自从吃过沈秋的菜之后，韩大爷主动加了沈秋的好友，偶尔会跟沈秋交流一下，一些菜的技法。

沈秋有问必答。

系统兑换出来的菜谱，有很多是失传的，或者是会的人很少。

沈秋觉得，食物承载着很多的历史，它见证着这片土地的发展，能看出各个地区的物产区别。

能多教一些人，把这些东西传出去，沈秋感觉是好事。

至于教会别人，饿死自己，沈秋是不怕的。

现在餐饮行业，不比当年了，现在大多数的店，不靠秘制配方，靠的是出餐的品控。

尤其是一些比较难的技法，沈秋教，别人也未必能学会。

这让韩大爷十分感动，对沈秋是又欣赏，又佩服。

韩大爷发了消息：“今天不开门？我看你们没在店里。”

沈秋：“是，今天放假一天，偶尔休息一下。”

韩大爷：“什么时候回来？”

沈秋：“今天晚上就回去了，明天照常营业。”

韩大爷：“行，那我明天早点，估计你店里的菜，明天会更抢手。”

发完消息，韩大爷叹了口气。

他对面坐着一个中年男人，身材壮硕，脸上有青胡茬，一看就是经常干活的样子。

韩栋梁。

韩大爷的儿子。

平时韩栋梁在青府酒店工作，这家酒楼是上世纪九十年代开业的，酒店在城北，离沈秋这边比较远，所以韩栋梁一般回家不多。

韩大爷叫了好几次，才把韩栋梁叫了回来。

他看着老爷子的表情，问道：“怎么了？”

“小沈老板今天不开门，你再住一天，明天再回去。”

韩栋梁皱眉：“爸，我现在争主厨的位置，你知道的，出勤率很重要，我就一天的休假。”

“我知道，就一天，明天他就回来了。”

韩栋梁有点生气：“我这一天的假期，没陪老婆孩子，你让我来，我就来了，已经够累了，还要再请假一天？

不就是个小破店的菜吗？就算是好吃，能好吃到哪去？

我现在的手艺也不差啊，你也觉得我做菜好吃啊。”

韩栋梁的性格比较急，跟年轻时的韩大爷很像。

他觉得不合理的事情，就会立刻厌烦，然后要发脾气。

青府酒店，算是青市最拿得出手的商务招待处了。

韩栋梁除了跟父亲学了手艺之外，三十多岁的时候，还跟着鲁菜大师陈芸锦，进修过两年的时间。

在帝都，或者是沪城，厉害的人确实多。

但韩栋梁觉得，在青市，真没几个人能比他的手艺好。

这个小破店的菜，怎么可能好吃到让他耽误一天的时间？

韩栋梁越想越觉得自己有道理。

韩大爷一拍桌子，怒声说道：“我让你请一天假，你就请！我还能害你不成？！他手艺好，还肯教！

你从他这里学点手艺，做的好吃些，那不比傻乎乎的争出勤率省事！

没脑子的兔崽子！”

被骂了几句，韩栋梁的眼神立马清澈了起来。

韩大爷年轻的时候穷，近三十岁才结上婚，三十一岁才有孩子，但因为他性格本身就急，虽然是比较晚才有了孩子，但很少惯着。

骂上一句，韩栋梁尘封的记忆，立刻苏醒。

他无奈地争辩道：“爸，你别生气，我就是觉得，真没必要吧？他要是六十岁，有名有姓，那我也认了。

不到三十岁，还没师承，真能牛逼到你说的那个程度吗？”

“就等一天，你尝过就知道了。”

“行吧，那明天我点几道菜，考考他的手艺。”

韩大爷黑着脸说道：“不能点，他做什么，咱们吃什么。”

“卧槽，这么牛逼？”

“你今天哪也别想去，在家睡觉也行，带孩子出去玩也行，给我等到明天中午。”

说完，韩大爷起身，出去遛弯了。

韩栋梁还是不服气，回了屋里，跟他媳妇吐槽道：“我爸年龄大了，感觉味觉也有退化，我估计吧，这个老板做菜，下手比较狠，口比较重，所以老爷子爱吃。”

他媳妇问道：“那咱们直接走？”

“算了，我爸都发脾气了，咱们吃完再走，我跟那个老板当面聊聊，把他聊服气了，知道他厨艺不如我，这事才能算完。”

“那他要是真比你强呢？”

“怎么可能。”

“万一。”

“那我就听我爸的，跟着他学，给他打下手都行。”