第 73 章 偏执沉沦310（1 / 2）

第73章

十二月末，天儿一天比一天冷了。

窗外阴沉的浓云几乎把光线全部收走，室内昏暗下来。

常善善打开厨房的灯，继续切五花肉。五花肉切成厚度均匀的片后，她用盐、姜米、胡椒粉、白糖，辣椒粉腌制五花肉。

十分钟过去，她在肉片里打入两个鸡蛋，打红薯粉和水，搅拌均匀，搅拌上浆后继续腌制。

又大概腌了十分钟，常善善把肉片炸进五成热的油锅里。

酥肉定型，复炸后捞出来。她吃了一块炸得香酥的酥肉，随之另起锅倒入清水。

水开倒入冬瓜，中小火煮了两分钟，倒入黄花菜，菜鲜味煮出来时，酥肉倒进汤锅里，又继续放菠菜。盐和胡椒粉调味，撒上葱花，香喷喷的酥肉汤出锅。

她迫不及待吃下一块酥肉。

酥肉表面裹着的红薯粉被煮得滑滑嫩嫩，一咬就破汁。肉质紧实，微微有嚼劲，非常入味。

冬瓜菠菜等等配菜压住了酥肉的油味，故而酥肉吃起来很清爽，未见半分油腻。

她吃着酥肉，给谢昶打电话。

“阿昶，你还要多久才能回来？”

谢昶出去办事了。

谢昶：“快了。”

“我做了好吃的，你快回来吃。”