第 40 章 偏执沉沦176(1 / 2)
第40章
“爸,看看!”常善善把法语美文朗诵大赛一等奖奖杯放到常有福面前。
常有福捧起奖杯,高兴得眉飞色舞,“我闺女就是能耐!”他摸摸奖杯,“闺女,你要啥奖励,跟爸说!”
“不要什么奖励,”常善善托腮,“不如,给我做好吃的?”
“行,你想吃什么?”
“今天跨年,吃……”常善善思忖,“得吃年糕,爸,我要吃宫保年糕。”
“宫保年糕?好嘞!”
厨房里,常有福哐当哐当将年糕切成小丁。常善善帮他调料汁。
盆里放白糖,生抽,酱油,鸡精,胡椒粉,水淀粉,辣椒油,按照合适的比例剂量,全部搅拌均匀。
常有福把切好的年糕丁煮开,随之用凉水冲凉,每一块年糕钉都抹上干淀粉。
热油炸年糕丁,滋啦滋啦声里,年糕的表皮渐渐酥脆,这时候,常有福抓起切好的青红椒丁和葱丁,撒入锅内。
接着迅速倒出控油。锅里留底油,爆香姜末,蒜末,豆瓣酱,花椒粒和干辣椒节。