第 38 章 偏执沉沦170(1 / 2)

常善善爆香葱姜辣椒,放入鱼块,加入啤酒,老抽,生抽,蚝油,白糖和清水调味烧制。

大火的烧制下,葱香,姜辛味,辣味,以及啤酒的酒香一点一点渗透进鱼肉里,鱼块逐渐入味。越烧越香时,常善善把切好的番茄炖入鱼肉里。

出锅前,勾上薄芡,淋上香油,香喷喷的番茄啤酒炖翘嘴鲌大功告成。

舀一碗煮得粒粒分明的白米饭,浇上熬得浓稠的鱼汤汁,盖上烧得酱黄鲜美的翘嘴鲌,常善善深深地嗅一口香气。

鱼肉虽然用热油煎炸过,但吸过油,油分不多,口感一点也不油腻。不腻味的鱼肉酸酸的,辣辣的,鲜醇得舌头发麻。

因为加了啤酒,多增添了一分鲜味,还十分解腻爽口。

鱼肉包裹着汤汁滑过口腔,哗啦啦的鲜味在嘴里乱窜。常善善恨不得捂住嘴,防止里面鲜味从嘴里跑出来。

她喟叹出声,满足又惬意。

谢昶来吃夜宵时,她把番茄啤酒炖翘嘴鲌当做浇头,盖在汤面上,说:“特制汤面,番茄啤酒炖翘嘴鲌汤面。”

谢昶将汤面吃得干干净净,一滴汤汁都不剩下。

送常善善回宿舍时,谢昶问:“你喜欢的那个人,是路之屿?”

她像是听到天方夜谭,“你怎么会这么想?当然不是。”

“我只是随口一问,”谢昶垂睫,“因为我实在是好奇,你喜欢的那个人到底是谁。”

“我喜欢的人……”

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