第9章 吃的比过年还好9(2 / 2)
沈莲心也不慌,几个小屁孩还糊弄不了你们。
“你爹给娘留了个玉佩,我今天去城里当了,换了不少钱,买些好吃的给你们。”沈莲心早就想好的说辞,张口就来。
几个孩子想到爹爹心中难过,一时都低下头不说话了。
沈莲心无奈,只好吩咐道,“成安,把火烧旺些,一会娘给你们做红烧肉。成景,添柴。”
几个孩子回过神,连忙动了起来,沈莲心把肉切一半,另一半交给顾成信,“大信,去把这半吊井里,留着明天吃。”
“唉!”得到指令,顾成信连忙动了起来。
这年头没有冰箱保鲜,井里水寒,把东西冰在井里可以保持东西不坏。
沈莲心本是可以放在空间的,可是孩子都看着,她不好操作,冰在井里一时也坏不掉。
沈莲心先是洗米把饭煮在小炉子上,然后在灶坑的大锅里炒菜。
把油烧热,放一把糖,等糖变成焦糖色下肉,放葱姜去腥,花椒大料香叶都一起下,炒出糖色,添水煮,放好盐,趁几个孩子不注意往里放了些料酒,主要怕肉的腥味太重,而料酒这种东西这个世界是肯定没有的。
炖了有一炷香的时间,汤汁也都收好了,沈莲心把红烧肉盛出,自然是不想再用家里之前的破盘子破碗,只好硬着头皮从背篓里又掏出一套餐具,顾成信眼珠乱转,也没有再问,沈莲心看了他一眼,也没有说话。
几个孩子看到新的盘子碗高兴的不得了,“娘,这个可真好看。”
“娘,这个是不是要好多银子?”
沈莲心笑而不答,“快去拿水洗一下,我要盛肉了。”
一听到有肉吃,几个孩子连忙动起来,小心翼翼的洗着餐具,生怕把这么好看的餐具给磕坏了。没一会盘子拿过来,沈莲心把红烧肉盛出来,几个孩子闻到香味,口水直流。
让他们端到桌子上,沈莲心又快速炒了一个醋溜白菜,煮了一锅萝卜汤。
就这样一荤一素一汤,简单的三样菜就做好了。
一人一碗满满的白米饭,几个孩子却谁也没动。
“怎么了?吃饭呀?”沈莲心不解,这都一天没吃了,难道不饿吗?还在这大眼瞪小眼?
“娘,这比过年吃的还要好,真的可以吃吗?”顾成景小声的问。
另外几个孩子也是眼巴巴的望着她。
“当然可以吃了,这就是给你们做的呀。以后我们每天都吃这么好,而且要比这还好,娘保证。”