第一百六十八章 391(1 / 2)
自己的闺女自己心里清楚,肯定是她喊着要吃辣的。
也不知道玉清这姑娘在里边怎么样了,闻着这么辣。
外面颜母的担心徐玉清是一点都不知道,她面无表情的翻炒着锅里的菜,因为很认真,眉头无意识皱起来。
一道菜出锅,她赶紧洗干净锅,空气中的辣味终于消散了,颜母也进了屋子。
餐桌上已经满满当当了,白菜,茄子都出了锅,炖猪蹄一看就是外孙爱吃的,颜母赶紧进去厨房,刚好看见徐玉清要把酸辣汤端出去。
“我来我来,辛苦咯,歇会,剩下的妈来。”说着,无视酸辣汤的烫,飞快的端出去又小跑回来,解下徐玉清身上的围裙,换到自己身上来。
徐玉清也不客气,剩下的也没什么活的,就是把卤菜捞出来切一切就行。
她从柜子里拿了一个大盘子出来,“颜妈来的正好了,我刚想说猪头肉我不会拆呢,别一会吓到于送了。”
硕大一个猪头放在那里,徐玉清自己看着也不敢吃。
还是切了分开比较好。
颜母爽朗的笑了起来,“那可就真是来对了,拆猪头肉我可是一把好手,一点肉不带浪费的。”
说着,她拎起徐玉清提前捞出来放凉的猪头肉,拿起刀直接下去,耳朵落了下来。
耳朵切成细条,脸颊肉,猪鼻子,有条不紊的一个个分开,然后再切成片。
这卤猪太香了,颜母一边切一边吞口水,徐玉清注意到了,忍不住笑了起来,洗干净手直接拿了一块送到颜母嘴里,“来,尝尝,我也好久没卤过玩意了。”
之前没有药材,有了药材之后没有食材,有食材没有时间,也想不起来了。
要不是这个猪头,徐玉清估计也不会卤。
颜母眼睛一亮,赶紧张开嘴巴咬住,香!卤的刚好,肉一点也不软,可有嚼劲,而且还非常的入味。
她大口大口嚼着,越嚼越香,无数种味道在嘴巴里交替,颜母一边吃着一边摇头,“好吃,太好吃了!”
这么做也太好吃了,和她炖的味道一点也不一样。
要不是还顾及脸面,她都想直接端起一个猪头抱着就啃。
徐玉清看出来她的喜欢,心里也开心的不得了,稍稍的有些自豪。
一整个猪头一顿肯定吃不完,徐玉清看着颜母切着,“颜妈,剩下一半带回去吧,晚上拿给妹妹吃。”
颜母一愣,看着猪头应了下来,“行,刚好那小馋丫头就喜欢喝酒。”
见颜母爽快,徐玉清也开心,筷子把锅里的猪大肠给捞了起来。