第700章 麻辣干锅兔700（1 / 2）

听到贾明德的话，陈雪茹美滋滋的说道：“算你有眼光。”

贾依依突然开口道：“哥，要不再来个红烧兔头？”

“直接做麻辣干锅吧，红烧比较费时间，现在已经10点半了，我现在就要下手了。”

“王妈，你帮明德打一下下手。”

“好嘞。”

神出鬼没的王妈突然出现，一把抓住了兔兔的两只耳朵，掂量了一下：“有20斤了，看来在家里养的时间不短。”

“王妈，就麻烦你处理兔子了。

处理完了我再做。”

“好嘞。”

王妈提着兔子走进出去，兔子那被绑住的双腿还在蹬着，进去厨房不到10分钟，就被扒下了白色的皮毛，丢了小命。

贾明德走进厨房，陈金霖家的厨房真大啊，比贾明德现在住的房子还大。

“这些人真会享受啊！”

贾明德在心里批判了一下堕落的陈金霖，检查了一下厨房里的调味料。

干辣椒、葱姜、豆瓣酱等都有。

“王妈，家里有土豆洋葱青椒吗？”

“有。”

“好嘞，王妈你帮我把这些配菜洗一下，然后切一切。”

贾明德拿着刀，开始剁兔子。

不得不说，拔了毛的兔子，真丑。

贾明德手起刀落，先把兔子的两只腿切下来，然后切成块。

至于兔头，一刀下去，用来摆盘。

兔子的身躯也是被他切成一块块的，大小合适入口的尺寸。

正宗的麻辣干锅兔，那是只用兔子上的腿，贾明德这也算是为了省事。

如果不把整个兔子一起做了，留下躯体和头干什么？摆着好看吗？

贾明德用小火，将锅里的油烧至五成热，然后将干辣椒等佐料加进去煸炒。

随着油温的上升，很快这些佐料的香味就煸炒了出来。

“好香，好辣啊！”

陈雪茹拉着贾依依，两个人就站在厨房口看贾明德做饭。

懂事的王妈已经先一步退下来。

别说，现在真有一种三口之家的感觉。

妻子带着女儿，看丈夫做饭。

陈雪茹觉得此时很幸福，这感觉跟贾明德在麻辣烫店里做的完全不一样。

在这里，更有一种家的感觉。

贾明德看到佐料的味道全部激发了出来，于是放入兔肉煸炒。

很快，一种肉香味就传了出来。

贾明德一边看着火候，一边不断煸炒，兔子肉有八分熟的时候，将土豆片、青椒、洋葱放进去，稍微一炒，再加入豆瓣酱。

有些人喜欢一开始煸炒佐料的时候加入豆瓣酱，而贾明德喜欢最后放。

主要是他觉得最后放的话，酱香味更浓郁一些，而且不容易发苦。

锅里的食材都齐了，贾明德快速煸炒，很快一股麻辣鲜香的味道飘了出来。

陈雪茹闻了一口，感慨道：“真香啊，我觉得比麻辣烫还香。”

贾依依更是被馋的口水直流：“哥，好了吗？我们快点吃饭吧。”

“好了好了。”

贾明德找了一个大盘子，将麻辣干锅兔摆在里面。

至于这兔头，自然放在了盘子中间，就当摆盘了。

三个人围坐在餐桌旁，每个人眼前都放着一碗米饭。 麻辣干锅兔，配米饭更香。