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她怀念有电暖器的?世界。
张秀红注意到了,她几乎是迫不?及待的?走上?前,“我看会了!接下?来怎么弄,我来吧!”
诶?徐玉清轻微的?被吓了一跳,看见脸上?严肃,眼神却期待的?张秀红,心里一暖,“好。”
那边,到后面把肉洗干净了,高敏和林琪琪直接加入了进来,帮着一起切肉,四个人一起切,很快就切的?差不?多的?。
徐玉清走了过去,满意的?点点头,“你们都切的?好好,肯定?做出来很好吃!”
她毫不?吝啬的?夸奖到,倒是让其他几人愣住了,这切个肉还能被夸啊,有啥好夸的?,心里这么想着,脸上?却诚实的?红润了脸庞。
徐玉清带着张秀红一起蹲下?,“这个肉,三?分肥,七分瘦,等等我啊,我去拿调料!”
说完,小跑着进去拿调料了。
这回,她先拿了白糖出来,找到被剁碎的?肥肉,白糖哗啦啦倒进去,“好啦!活匀!”
其他人震惊的?看着这些白糖,这么多糖,和这个肉······这能吃吗!
一瞬间的?,几人同时怀疑徐玉清是不?是在浪费粮食。
可?是只有张秀红没说话,没想法,认真的?应了一声,伸出洗干净的?双手,认真的?活匀。
第七十九章
肥肉和糖活匀后需要放置一会, 等待它们之间产生神奇的化学反应。
徐玉清拿出调料,对着瘦肉那一堆,开始放调料, 她做的还是广式甜味腊肠, 调料不会太多?, 否则会抢味道。
生抽和少量的盐倒进去, 胡椒粉, 就这?三种材料,不一样?的是, 白?酒的量会多?一些。
徐玉清刚把调料倒进去,略微洗干净手的张秀红就直接把搪瓷盆拖了过去,直接揉搓了起来。
徐玉清感激的一笑,跟着蹲在地上,看着张秀红的动作,时不时鼻子抽动两下, 闻闻调味是否合适。
看着张秀红动作迅速的活匀, 徐玉清把肥肉的那盆给?拿了过来, “来,这?里倒进去, 也活匀。”
说完, 刚准备动手帮忙弄下来, 就被张秀红的手臂挡住了,“我来, 你别动了, 冷。”
她淡淡的说完, 手上的动作干净利落,那深绿色的袖子沾染上了一点肉碎, 也毫不在乎。
肉类已经拌匀了,接下来就是等肠衣了,虽然肉刚好也得腌制一会儿,但?是这?么久还没来,还得洗啊,洗最费时间了。