第84章 不速之客(四) 我不是救世主[基建]511(1 / 1)

为,把揩油这一项完全禁止掉。因为这种东西根本就是一团糊涂账,是好是歹全靠仆人的人品,这哪儿是管理呢?

但她现在也只能想想,因为城堡还轮不到她做士,除非将来等她成了女伯爵,那时候再说。

虽然不再放那么多昂贵的香料,但摆上桌的菜味道仍旧很好,尤其是那道肉酱意面,让红龙都有些惊讶:“这酱汁的味道虽淡却十分鲜美,好像比杜比兽肉酱还要特殊。”

杜比兽是一种长得像小羊的魔兽,激动的时候会呯地一声把自己炸开,跟敌人同归于尽。所以这种魔兽虽然不是什么高级凶兽,但也比较难捕捉。捉到之后把肉跟内脏一起剁碎腌渍,就成为颇具风味的鲜美肉酱。

意面,在光明大陆叫做通心粉,据说是本国一位国王想出来的吃法——这位国王被称为美食之王,因为他在位期间没别的建树,却发明了通心粉与披萨饼,还有海鲜焗饭,以及美味的鸡蛋布丁,到现在这种布丁还被称为国王布丁呢,而在国王布丁的基础上发展起来的甜点,到现在已经有数十种了。

陆希敢肯定,这位国王绝对也是穿越同胞,否则这么多美食集中于一人之身,实在难以解释。

这几样美食发明出来之后,有些囿于材料所以无法推广,但通心粉却走遍了光明大陆,并且衍生出许多种不同的吃法,比如说拌西红柿酱的,拌奶酪酱的,拌海鲜酱的,但最多的还是各种肉酱。

不过,光明大陆的肉酱都是不发酵的,说是酱,其实就是切碎的腌肉连着汁罢了。而且因为肉处理得不够仔细,总免不了有点不大招人喜欢的臊味儿,所以就需要往里头猛加香料来遮掩这股臊味。

因此,在光明大陆上清淡口味的酱,就只有最新鲜的鱼虾做的海鲜酱了。这种酱料既鲜美,又不需要太多香料,很为那些神经脆弱,受不了太刺激口味的贵族夫人小姐们追

捧。

但是因为材料要求苛刻,又需要特别的保鲜措施,这种酱料在制做和运输中都需要神术,那价格自然也是非常可观的。就是红龙,也仅仅是只闻其名而已,他吃过的最美味的酱汁,也就是在某大贵族的宴会上尝过的杜比兽肉酱啦。

但是陆希指导厨娘做的酱,从工序上来说就跟这边的肉酱不一样。首先用姜

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