第 11 章 守寡后，死男人回来了[六零]53（2 / 2）

宋静姝洗的菜除了两个茄子还有一把菠菜。

菠菜加鸡蛋，做汤，茄子切块，再切点肉，她打算红烧，起锅时撒点葱花，色香味俱全，这样做出来的茄子非常好吃，是前世宋静姝最喜欢的一道菜。

一切准备就绪，宋静姝手脚利落的烧油。

烧茄子要油多一点才好吃，幸好肉是五花肉，加点油煸炒，锅底的油不到一分钟就变多，这时候再放茄子煸炒，不用放水，一会就能熟，加酱油调色，撒葱花提香，就可以起锅了。

青翠的葱花衬托着红烧的茄子非常漂亮，也让人充满了食欲。

宋静姝这边一做菜，不仅是沈氏在屋里诧异地吞了吞口水，大院各家各户也都狠狠吞了吞口水，觉得眼前正在吃的菜一点都不香了。

六十年代虽然物资匮乏，但大院各家每月偶尔也是能吃几顿肉。

哪家做肉时大院里虽然也充满了肉香，但绝对没有谢家这会香。

这种香好似彻底把肉的美味激发，肉香混合着茄子与酱香味，不少人都狠狠吸了吸鼻子。

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