第十八章 耗尽家财买辣椒（1 / 2）

　　一连几天在山上都没有收获，顾熙便知道这锦鸡难得，自己的养殖计划暂时是没办法实现了，还是得另寻他路。

　　从街头走到巷尾，顾熙发现她能做的事情事情很多，但能做成的估计就少了。

　　比如上辈子她的工作是连锁餐厅的运营，对于餐厅的经营她有很多想法，也能在现在的酒楼饭馆里找出很多弊端。

　　可是现在她一不能去给别人代运营，哪怕能说服人家老板也没办法跟爹娘解释清楚这些想法从哪里来；二也不能自己开餐馆，因为没有本钱。

　　做些小吃生意倒是可行，可是她家现在人手严重不足。

　　从县城回来之后顾熙的注意力还是放回了山上。

　　她想了一下，现在最稳妥的方法就是折腾笋子，成本接近于无，可以在家里做完，是个全新的吃食没有竞争，她爹有酒楼的资源可以销售，这样看来最起码能把生活费赚着。

　　而且她手里还有一个小炸弹，到时候可以跟笋子捆绑出售，这样就不至于太引人注目。

　　接下来几天顾熙每天往山上跑，不停歇的往家里搬笋子，等把家里的坛子都用完之后，她就晒笋干。

　　自从顾熙在厨艺上表现出一定的“天赋”之后，大家对于她处理加工笋子的事情已经接受并认可。

　　秋娘看女儿每天忙得不歇气，虽然不知道她想做些什么，但也愿意帮忙，于是把煮笋和晾晒的活儿都接了过来。

　　因为煮笋废柴火，她还特意交代顾仁，每天都砍些柴火回来。

　　在三月的第一天，顾熙打开了她泡的第一坛笋。

　　揭开盖子就能闻到一股酸味，这个味道让顾熙的口水疯狂分泌，关于酸笋的各种做法立马映入脑海，酸笋鸡，酸笋鱼，酸笋鸭，酸笋炒肉，螺狮粉，真是道道美味啊！

　　在厨房溜达了一圈以后，顾熙决定今天她要亲自掌厨，做个酸笋炒肉。

　　捞出要吃的酸笋放在盆里浸泡出多余的盐分，热锅下油放入葱姜蒜和她高价买来的干辣椒和花椒，炒香之后放入笋干和肉丝，再加上盐和酱油香油调味，一个简易版的酸笋就做好了。

　　之前秋娘听说顾熙要拿竹子炒肉还觉得是浪费，耐不住女儿哀求她才同意，没想到炒出来之闻起来竟然这样香。

　　果然不出顾熙的预料，今天在餐桌上最受欢迎的一道菜就是她准备的酸笋炒肉，最近饱受孕吐困扰的秋娘有了这道菜，竟是一餐吃下了两碗饭。

　　放下碗筷后顾仁对着顾熙就是一顿猛夸：“熙儿你这手艺比起县城酒楼里的大师傅也不差什么了，这菜酸酸辣辣的可真是开胃！”

　　顾仁在酒楼当过账房，他的说法是具备一定参考性的，顾熙问他：“爹，抛开我是你女儿这个因素，您是真的觉得这个菜的味道好吗？足以让您在外边吃饭的时候掏钱买的那种好。”