第 17 章 七零海岛漂亮女医生65（1 / 2）
第17章
林辰歆以前没有吃过鱼饭，还以为鱼饭就是把鱼肉放进大米里一起煮的饭，看见沈焰端出来的两饭盆鱼，还一直在等着他把饭也拿出来呢。
谁知道沈焰在她面前坐下就准备开吃了。
“鱼饭呢？”
“这不就是？”
“饭呢？”
沈焰这才想明白：“鱼饭，就是海边的渔民们以鱼当饭的意思，所以这就是鱼饭。”
“啊，光吃鱼啊！”也不是不行，就是感觉有点奇怪。
拿起筷子夹了一块鱼肉吃了一口，林辰歆的眼睛就亮了：“好吃耶，这鱼肉怎么会这么嫩。”
沈焰见过渔民们做鱼饭的过程，便一边吃一边给她解释了一下。
这鱼饭，通常都是渔民们在渔船上的时候做来吃的，用的是刚打上来最新鲜的鱼，不拘是什么鱼都可以，关键之处在于用海水来煮，而且整个煮制的过程中水不能烧开沸腾，一直要保持在一个起虾眼泡的状态，直到把鱼肉浸熟。
这样煮出来的鱼饭极为软嫩，而且只有新鲜鱼肉的鲜甜，完全不腥。
林辰歆也没有想到，自己有一天会把鱼肉当饭吃，而且还吃饱了：“鱼肉当饭，果然有意思啊！”