第二章 担心！发展！ 傲剑天下313（1 / 1）

“说的好。不过如今小型酒楼竞争激烈，我们要凭借什么去跟别人争哪？”云若若笑道，“把你的想法都说出来吧。”

宋一名忙道：“小型酒楼要生意兴隆，最主要的是‘地段好牌菜’。我跟几位大厨商量过，我们膳食部可以将金皇的特色菜改的简单一些，成本低一些，只需要保留原来味道的一半，作为我们金皇旗下小酒楼的特色招牌菜。我敢打包票，肯定会吸引一大批的人的，借助社会舆论，一传十十传百，这样一来，咱们金皇就会引起社会各界的注意，迅扩大影响至全市乃至全省，等这些稳固下来后，再着手筹划连锁加盟的事情，我想到时候就会事半功倍吧。”

与会众人纷纷点头，这确实是个好办法，没想到这个宋一名平时木讷无语，关键时候倒还真有独到的见解。

云若若满意的点头，又问道：“招牌菜的问题解决了，可是地段的问题哪？如今酒楼林立，好的地段如大学附近，连立锥之地都没有。”

个问题我也考虑过了，如今我们自己建酒楼不是个好办法了，我们可以收购一些处在好地段但是经营不善面临倒闭的酒楼。”

来你心中已经有了打算了。”云若若笑着对宋主任道。

“是的，我们膳食部根据金皇的独家菜谱可以开出三十多道普通人可以接受的特色菜，每家酒楼只需要两到三道特色菜就可以招揽顾客了。如此一来除了我们已经有的三家酒楼外，我们还可以收购近十家。”

“想必具体收购哪几家，宋主任应该已经有了定论了吧？”云若若笑道。

“云总英明。不过因为不知道云总同意我的建议与否，所以我也没下太大的精力，只是匆匆调查了一下。”宋主任谦虚的说道，随即将手中的一份资料通过秘书递给了云若若。

云若若翻开资料仔细的看了一会儿，点点头面露微笑，看来很是满意，接着将资料递给了评估部的薛部长部长，你安排人手从宋主任的提到的这十九家酒楼中选出最有展潜力的十到十二家，将计划的可行性做一个评估，报告给我看一下。”

接着对宋一名道：“宋主任，这一下你可是帮了公司大忙了。薛部长那边评估完了如果没什么问题，这件事情你就跟市场部的白主任全权负责吧。”

宋一名

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