第66章 杀猪过年136（1 / 2）

一九八三年的春节，是狗娃家及全村人过得最开心愉快的，尽管是寒冬腊月，滴水成冰，但包产到户后农家的日子，却越过越有奔头，家家户户热气腾腾，春意盎然。

以前过春节，村子里到处是一股难闻的青蒿子味。现在大多数人家烧了煤。煤烟从农家的烟囱里冒出来，像迎风招展的蓝绸带，盘旋在小村的上空，清香好闻。烧煤——这是黄土高原多少辈人梦寐以求的梦想。现在，灶火里不但用上了煤炭，就是这锅里也煮上了香喷喷的鸡鸭鱼肉。过去，在缺吃少穿的年代，大人们最害怕的就是过年。家家户户穷得叮当响，给孩子们连一件像样的衣服都扯不起，吃个白面馍馍，那都是有些人一生的梦想。很多人家，全家人都只有一床被子。大姑娘和小媳妇都穿着补丁摞补丁的衣服，连个买针线的钱都没有。如今，那些个愁苦日子总算过去了。

现在过年，家家户户都给孩子穿上新衣服，买上五颜六色的鞭炮。孩子们出门相互炫耀着新衣服，三个一群五个一伙地在村子放着鞭炮，喜庆和谐的气氛笼罩着整个农家。

“二十三，把猪杀，二十九，蒸馒头，三十晚上喝黄酒。”对于农村人来说，一过腊月二十三，这过年就算开始了。有些人家里用大缸做满了黄酒，就等着亲朋好友党家弟兄相互拜年，享受这美味佳肴了。

狗娃家里要杀过年猪。他把这件事提前通知给了党家的几个堂兄弟，还给表弟铜钱捎了话。

早晨，天边微微泛白的时辰，狗娃就起了床。他先把院子里的一些零碎东西全部收拾到边窑里，又拿起扫帚把院子的角角落落都打扫了一遍。扫完院子，他劈了些木柴，等山枣和母亲起床后烧上开水，准备煺猪毛。他拿来两条长板凳，把柴窑的门板拆下来，搭在两条板凳上。

当狗娃把这一切都准备妥当时，天已经大亮了，金色的阳光铺满了大地。他现在就等本家弟兄和表弟来开始杀猪。其实杀猪用不了这么多的人。他只是以杀猪为由头，请弟兄们在一起吃顿猪肉，相互沟通感情。

大概到了九点多钟，太阳已经越过墙头，照进了院墙的一大半，党家的几个兄弟和表弟才陆续到了家。全才今天是被狗娃请来杀猪的。他虽然不懂地里的庄稼活。但他有自己独特的手艺——杀猪。

全才抬头看了看太阳，觉得时间不早了，便问站在门口看热闹的狗剩：“你看看屋里把开水烧好了没有？”

狗剩跑回厨屋一看，回来说道：“水已经烧好了。”

全才对所有人说道：“水都烧好了，就开始动手吧。”全才对杀猪在行，这个大家都得听他的。于是大家一起涌到了猪圈。这头黑猪足足有二百多斤重。黑猪见一下子进来这么多人，惊恐地缩到了猪圈的最里边，紧张地夹着尾巴。

张自保夸赞着说道：“没想到你家把猪能养这么大，这么肥。”

狗娃颇为自豪地说道：“这些年穷，过年从来没有杀过猪，我家里人多，今年我提前三四个月就给它加饲料催肥。”

全才颇有感慨地说道：“现在的日子好了，以前人都没有啥吃，哪还有粮食喂猪啊。”

他们边说话边把猪赶到了早已搭好的门板前。全才去窗台拿来了早已磨好的杀猪刀，在鞋帮子上蹭了两下。只见刚磨过的刀刃雪花般闪亮。他再用大拇指试了试，感觉比刮胡子刀还锋利。

他大声说道：“我喊一二三，大家一齐上手，把猪抬到门板上压紧，谁都不敢松手。”大家都在按照全才的命令行事。

张自保指了一下站着看热闹的狗剩说道：“去，到屋里拿个脸盆把猪血接上。”

狗剩一听接猪血，有些畏惧。说：“我不敢，我害怕。”