第275章 1055(1 / 2)
油墩子要用油炸出来才好吃。
但四合院的用油有定量,她不敢多用,就换成了煎。
只需要用一点油,小火慢焙烤,也能出成品,就是口感上略有不同,但绝对惊艳了从来没有吃过油墩子的两个小孩。
“好好吃!”
两个小孩坐在厨房的小板凳上,一边像仓鼠一样小口小口啃着改良版油墩子,一边赞不绝口。
“吹凉了再吃,别烫着。”
还在忙碌的王蔓云叮嘱两个孩子。
她今天检查从沪市来的土特产,才发现还带了一罐梅干菜,闻着梅干菜那特有的酸香,嘴里的唾液是控制不住地的。
反正火也烧上了,王蔓云干脆就和了面,做些梅菜烙饼出来。
马宏还没进四合院,就闻到了浓郁的香味。
梅干菜的酸香,小麦面的清香,干了半辈子厨师的他对这香味都忍不住狠狠咽了一口唾沫。
香,真香。
门口执勤的两个战士,还有周边其他执勤的战士们更是煎熬。
从四合院里传出香味时,大家就控制不住吞口水。
面对酸香,有这反应是人体自然反应,谁也控制不住。
“王同志,我没来晚吧?”马宏满头大汗停好自行车,顾不得擦一把额头上的汗,赶紧就进了厨房。
“不晚,是我想吃梅菜饼,就动手了。”王蔓云解释。
“真香。”马宏看着刚出锅,还散发着热气的梅菜饼,除了夸奖,还得小心狠狠吞一口唾沫,他不饿,就是馋这香味。
“马同志尝尝味。”
王蔓云大方递了一张饼给对方。
饼她煎得薄,也小,给对方一个,其实量不多。
“不用,不用了,我在家刚吃过饭的。”马宏赶紧摆手。
馋是馋,但纪律他还是知道的。
“这饼薄,不占分量,马同志尝尝味道,点评一下,有不足之处,给我指出来,我下次也好改进。”王蔓云谦虚,她知道马宏是因为纪律不好接受。
但对方尽心尽力照顾他们这段时间,一个饼,她真不在意。
王蔓云的话都说到这份上,马宏要是不接,就有点不给面子,想了想,接下,然后品尝起来。
酥,香,酸鲜,口感层次刚刚好。
挑不出任何毛病的马宏对着王蔓云狠狠比了个大拇指,“特别好吃,口感绝佳。”
这是最顶级的赞美。
王蔓云还没怎么样,两个小孩却兴奋地拍起了手。
“哎呦,你们俩这是吃饱了?”
王蔓云一回头,就看到饼筐里又少了两张饼。
两个孩子各自吃了两个油墩子,又吃了一张饼,小肚子肯定差不多了。