第2章 （1 / 2）

　　连海潮笑了笑，不置可否。

　　王府管家孙长史徐徐而来，向李文思禀报晚膳已经备好，何时用膳。李文思只见日薄西山，也该是吃饭的时候，到时再与连海潮细聊不迟。于是邀了连海潮，到了大厅，分了宾主坐下，命人传膳。

　　连海潮不是初次来王府用膳，上次来时，李文思大摆筵席，他原以为李文思是在他面前摆王爷的谱，心思不悦，只下了三筷。反倒是李文思殷勤问了他好几次，是不是饭菜不合口味。

　　连海潮见他并没有皇孙贵胄的蛮横霸道，虽是个舞刀弄枪的粗人，但也值得一交，这才与他推心置腹。

　　两人坐定后，便有两行宫女行来，在一张长形檀木桌上依次摆好杯碟碗筷，便开始上菜。

　　连海潮只见左边是一个水晶鹅，一个烤小猪，一个红烧肘子，汤是八珍百菌汤，眉心便微微一蹙，待看到右边一排时，眉头这才略微舒展了些。

　　但见右边的是一个红焖笋，一个翡翠鸭舌，一个醋鱼，菜是莼菜汤。

　　天气本就燥热，醋鱼酸香扑鼻，连海潮的胃口一下就打开了，而且，莼菜汤的汤色极清，菜叶幼嫩，看着十分喜人，其他两个菜红红绿绿的，也很是开胃。

　　李文思早得了孙长史的口信，对连海潮道：「这左边的菜，是名厨龙大师做的，这位龙师傅前些年在京城住，想必连世弟是听过的。这右边的菜，出自本地的一位大厨『醋鱼蔡』的次子之手。据说他的次子已得他的全部真传。来人，给连兄弟布菜。」

　　他一声令下，便有宫女殷勤上前，给连海潮每道菜都各分了一部分，用小碟子或是小汤碗盛着。

　　那烤小猪是刚刚烤制，烤得皮酥肉烂，宫女用小刀切了一块，隐约可见蒸汽微散，酥皮脆声作响。

　　然而连海潮一看到皮下晶亮的脂肪便有些不悦。

　　这些大菜若要做得好看，则必然要放许多油，譬如那碗肘子，皮上红亮，其实是出蒸锅前浇了一层满是油脂的汤汁。八珍百菌汤虽然鲜美，可是味道太杂，同时入口，便让舌头无所适从了。

　　李文思笑道：「连兄弟，请！」

　　连海潮道：「龙师傅的菜可以不用试了，以前在京城就吃过的，看着就油腻得很。倒是醋鱼蔡的名头没有听过，可以试试。」

　　李文思早已猜测他口味清淡，如今听他品评，心下也不失望，笑道：「连兄弟之言，我心有戚戚。这些大菜平时吃腻了，并不如何特别。」