第15章 红油腐乳(2 / 2)

  “啧啧啧,你这架势搞得大,生意肯定好。”

  元瑶笑了笑,将今天的摊子给支起来了。

  芸豆糕和葛根粉也有,但是量不大,被元瑶放到了一边,她刚到没多会儿还没吆喝,那天那位妇人就过来了。

  “来了?”

  元瑶笑着打了个招呼。

  那妇人点头:“上次说送半块糕的事情还作数的吧?”

  “作数,当然作数。”元瑶立马就将芸豆糕切了半块给她,那妇人笑了:“你这人真有意思,我还没说买你就给我,真不害怕我拿了就跑。”

  元瑶:“不会,对自家的东西还是有信心的。”

  妇人笑了:“是,你家东西的确挺好,芸豆糕我要十块,今天没绿豆糕了?”

  “今天没做,不过今天有腐乳,要不要尝尝?”

  “腐乳?”那妇人睁大眼:“你会做腐乳?”

  看着样子应该是知道的,元瑶立马将自己腌制好的那一罐子倒在碗里:“免费尝!”

  那妇人这下迫不及待了:“腐乳是个好东西,我之前去府城的时候吃到过,回来自己做怎么也做不出来,那豆腐要发白毛可没那么容易,诶,你这豆腐咋都是白的?”

  可不,元瑶所有的毛豆腐都是白白的,就没见到一块杂色,元瑶笑:“是要费一些功夫的。”

  那妇人点头:“味道不错嘞,咋卖?”

  此时那妇人周围也涌了不少人,都是因为上回元瑶免费送这送那吸引过来的,元瑶见差不多了便开始继续吆喝起来:“红油腐乳,现场腌制的红油腐乳咯!新鲜无杂色的白毛豆腐和实实在在的香料辣椒,有空的都来看看哦!”

  一边吆喝一边就开始做,三姐妹十分机灵地在旁边给大姐帮忙,只见元瑶掀开簸箕上的布,里面一排排的白色豆腐块整整齐齐的出现在众人面前,上面的毛还真是的雪白,毛茸茸的,甚至还想去摸一摸。

  元瑶做之前当着大家的面擦了手,这才小心翼翼将豆腐块一块块的放入盆里,也不必去掉这些白毛,抹平整,撒大量的香料面、辣椒面,每一面都给这豆腐裹的十足十,这香料粉里面有桂皮、八角、花椒等,一闻就是正宗的!

  这小娘子真舍得啊,众人兴致勃勃地看,裹好料的豆腐再码入干净的陶罐里,再倒入正宗的香油、白酒,紧紧给它密封好。

  “小娘子,这就好了?”

  元瑶:“好了!回家之后密封个七八日的功夫就能吃,但吃的时候要注意,不要用脏筷子去挖,因为我放了油,还是能保存很久的。”

  “多少钱多少钱?”

  这是大家最关心的问题。

  “三十文一罐,大家别觉得贵,这罐子也包含在内,这料都是实实在在的,当场给你全部做好,另外还是一样的,一罐里二十块,前五买的我再送两块,今天带的不多,先到先得,如果要是愿意预定下次的,我也一样送两块。”<hr>

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